夏日漫長,鄉(xiāng)村山林荒野無人問津處,各類植物自在生長,或綻放或結(jié)果,恣肆揮灑生命的活力。


(相關(guān)資料圖)

“造型酷似鷹爪立,形象猶如雞腳擎。氣味幽香芳一樹,風(fēng)情曼妙韻無聲。”假鷹爪生在山野林中,以馨香與清風(fēng)做伴,將每歲的濃墨重彩都點在果實上,無懼造型的奇特,為山林帶來一片秀色,一陣清香,生而自成風(fēng)景。

假鷹爪果實成熟后變?yōu)樯罴t色。資料圖

有態(tài)度 形如鷹爪

當(dāng)我們在路邊街角看到一株陌生的花草時,心中一定最想知道:它叫什么名字?

植物的命名,總離不開其形態(tài)習(xí)性。如“銀杏”是因其色如銀,形似小杏;忍冬,則是植物凌冬不凋,甚至在葉腋還能發(fā)出新芽葉;海南人常喝的羅漢果,也是因果實呈圓球狀,像羅漢的頭,故有此名。

假鷹爪的命名也是如此。自然界的花朵大多向上綻放,朝著陽光熱烈奔放。假鷹爪則十分奇特,開出的花害羞似的,向下而生。

當(dāng)春雨喚醒大地,假鷹爪的花苞也小心地從新枝中探出頭,離開苞片的保護,自由舒展成外寬內(nèi)窄的兩輪花瓣,倒掛在小枝上,雄蕊多數(shù)集中于花心深處,此時,稍長的外瓣保護著中間一圈的內(nèi)瓣。由于花瓣整體向內(nèi)彎曲,而邊緣卻又稍微向外反折,宛如鷹爪。不過,隨風(fēng)舞動時,花瓣又十分靈動,為其增添了幾分可愛。

假鷹爪的獨到之處還不止于此。花開時,其顏色始為青翠色,而隨著陽光雨露的滋養(yǎng),花瓣逐漸變成淡黃色,成熟期則更為美麗。

假鷹爪果序呈念珠狀,像一串串冰糖葫蘆。資料圖

或許是覺得,僅外形獨具一格還不足以彰顯其態(tài)度,假鷹爪的果子也長得與別的植物大不相同。其果實最初是綠色,接著為黃色,成熟后變?yōu)樯罴t色,果序呈念珠狀,像一串串糖葫蘆,在風(fēng)中招搖,等待鳥兒將它取食,并將種子播向遠方。

不過,雖然花與果實“招搖”,但在植物堆里,假鷹爪卻是一種低調(diào)的植物,這就不得不提其枝條了。

作為番荔枝科直立或攀援狀灌木,其枝條柔軟披散,長橢圓形的紙質(zhì)葉片蔥郁鈍圓。當(dāng)生長的環(huán)境缺乏光照時,假鷹爪會攀附四周樹木拓展生長空間,在探尋光的路上,它的枝葉與別的植物交錯混雜,掩映在翠綠的枝葉中,稍不注意可能就會與之擦肩而過。

有味道 花香滿園

自然界處處皆是辯證法,植物的花香也不例外。有的花鮮麗而不香,有的花樸素卻芬芳,假鷹爪正是其中之一,花質(zhì)雖輕薄,花味卻濃郁芳香。

《孔子家語·在厄》中有云,“芝蘭生于深林,不以無人而不芳”,講的是芝蘭生長在深林之中,卻不因為無人欣賞而不芳香,贊揚芝蘭品質(zhì)。以此來比較,假鷹爪也算得上是氣質(zhì)高潔之輩。

享有“世界香花冠軍”“天然香水樹” 等美稱的依蘭香早已聞名遐邇,但長相和味道與其皆相似的同科植物假鷹爪,卻依然“養(yǎng)在深閨人未識”。

若要一探香味,不如進山尋花去。

初夏時節(jié),在山林間漫步,山風(fēng)拂來,肆意生長的清新氣味直抵嗅覺,然而舉目四顧,卻并不見盛開的花朵,唯有飄忽不定的縷縷柑橘清香從鼻尖流過,只消一瞬便拂去炎炎夏日的燥熱,山林愈發(fā)清幽,平添幾分尋幽探秘之趣。

一樹花開,滿園皆香,在眾多文獻資料對假鷹爪花香的描述中, “濃香”“芳香四溢”是高頻詞,讓人忍不住好奇其香氣是何等馥郁。不過,因其花香的主要成分為易揮發(fā)的芳樟醇和香葉酸甲酯,其真實的花香并非描述中濃郁厚重,而是濃而不烈、清爽怡人,兼具花香和柑橘香調(diào),香氣柔和,輕揚透發(fā)。

上海香料研究所的專家們這樣評價假鷹爪花的香氣,“具有明顯的天然醛香,略似楠葉油樣,其香氣可用”。也正因其特性,假鷹爪的鮮花也成為美妝日化工業(yè)和食品工業(yè)的常用香料。

對人類來說,感官嗅覺是開啟身體連接自然大門的鑰匙。假鷹爪花以返璞歸真的氣味之美來吸引人們的目光。假鷹爪開花時節(jié),有人會采摘假鷹爪的鮮花,或藏在手絹里,或夾在書信中送給自己心愛的人;或佩戴在胸前、頭上,既可作為裝飾,又可驅(qū)趕蚊蠅。

假鷹爪花。海南日報記者 侯賽 攝

有情懷 深研其用

“我小的時候就見過這種植物,野生野長,只是很多人都不知道它的名字。”在海口市園林科學(xué)研究所高級園藝師黃青良看來,幼時家附近的假鷹爪花,承載了許多人美好的童年記憶。

作為在野外分布廣泛的鄉(xiāng)土植物,假鷹爪清新的花香和奇特的果實,讓園林設(shè)計師對它青睞有加。相關(guān)研究發(fā)現(xiàn),假鷹爪紙質(zhì)葉片能截留空氣中的灰塵,是天然的“吸塵器”,加上花量大、花期長,株形可塑性高等特點,是理想的觀賞花卉和庭園綠化苗木,對城市交通污染也有良好的適應(yīng)性。

在海南,民間利用假鷹爪的葉來制酒餅,故有“酒餅葉”之稱。

酒餅制作前,要先將新鮮采摘的假鷹爪葉清洗干凈,放進石臼中搗爛成泥狀,過濾后的汁液倒入米粉中攪拌,隨后捏成一個個如湯圓般大小的酒曲丸,均勻裹上老曲粉后就可拿去發(fā)酵釀酒。時間的沉淀,讓釀制出的米酒有了更加醇厚的滋味,口感香甜綿柔。

假鷹爪“多才多藝”,除了葉片能發(fā)酵酒曲,其莖皮纖維可代麻制繩索,是人造棉和造紙的原材料,制作成的繩子,堅實耐用,且耐腐蝕,十分適合在海邊使用;其根葉供藥用,具有行氣健脾、驅(qū)風(fēng)止痛、消炎利水等功效,對風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、跌打腫痛等病癥有效果。

令黃青良覺得惋惜的是,隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展,農(nóng)村的種植結(jié)構(gòu)發(fā)生了很大的變化,傳統(tǒng)植物資源得不到有效保護,過去那些年代曾經(jīng)廣泛種植的植物,很多已經(jīng)逐漸消失。如今,海口周邊也越來越少看到假鷹爪的身影。

“近年來,我們一直嘗試在金牛嶺公園進行假鷹爪的培育和擴繁。”在黃青良看來,這一行動并不僅僅是保留其種質(zhì)資源,也為鄉(xiāng)土海南保留一份記憶。

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