海南日報記者 郭萃

地瓜葉1.9元/斤、空心菜2.5元/斤、冬瓜1元/斤、小芥菜3.2元/斤……這是海口市菜籃子社區平價菜店瓊苑店8月2日的菜價。店內，市民張阿姨正在挑選做晚飯的食材。


【資料圖】

“三個菜足夠兩人一頓飯了，買青菜才花了不到10塊錢。”張阿姨告訴海南日報記者，“現在來買菜，明顯感覺種類豐富了，錢也更經花了。”

這得益于近年來，海口不斷通過加大生產保供、完善應急保障、加強協同配合等措施，不斷提升“菜籃子”產品供應能力和水平，讓小菜籃拎出了滿滿的安全感和幸福感。

資料圖：在海口西秀鎮龍頭洋無公害蔬菜基地，村民忙著采收蔬菜。海南日報記者 李天平 攝

加大生產保供，供給能力質量顯著提升

8月2日上午，在海口菜籃子大荒洋蔬菜種植基地，成片的白色大棚排列成行，棚內蔬菜青翠欲滴、長勢喜人。

“海南夏季天氣多變，給露天種植蔬菜增加了難度，而蔬菜大棚能夠為蔬菜遮風擋雨，促進蔬菜生產。”基地主管陳建華介紹，在大棚的護航下，蔬菜基地不僅產量提高了，應對臺風、暴雨等自然災害的能力也增強了。

與此同時，在海口菜籃子信義龍灣“農光互補”常年蔬菜種植基地，大片的光伏板銀光閃爍，這種新模式實現大棚發電、種菜兩不誤。

今年，海口加快常年蔬菜基地建設和大棚維修建設，提高蔬菜種植企業和菜農的種植積極性。目前，海口市常年蔬菜種植面積3.69萬畝，日產量620噸，其中葉菜種植面積2.21萬畝，日產量450噸。

“菜籃子”既要保數量，也要保多樣、保質量。種植品類方面，海口市菜籃子集團則在種植“15+N”種基本蔬菜的基礎上，還種植了黑葉白、小芥菜、蓮藕、水芹等需求大的其他菜品，從源頭保障本地菜生產供應。

供給能力質量顯著提升體現在末端供應方面，而市民的感受最深。臨近晚餐時分，海口市民吳女士在家附近的一家平價菜超市內挑選蔬菜，尖椒、空心菜、蓮花白等被她一一放入購物筐內，“每天現吃現買，便宜又新鮮。”她說。

為拓展銷售渠道，提升平價菜調控效果，海口市菜籃子集團打造直營門店+農貿攤位+合作加盟+超市專柜+電商+食堂的平價菜銷售網絡。上半年，海口新開2家直營門店，合作網點新增加25家，平價菜末端銷售網點共計259個。

完善應急保障，平價蔬菜全年不斷檔

前不久的一次買菜經歷讓海口市民張悅印象頗深。

受臺風“泰利”影響，7月17日下午，海口啟動“六停”措施。當天上午，張悅去家門口的菜籃子社區平價菜店瓊苑店購買一些儲備菜品。

為何沒有提前備菜？張悅告訴記者，根據以往的經驗，無論是遇到臺風，還是節假日期間，菜籃子網點供應都很充足，不需要囤太多菜。

意料之外的是，在臺風來臨港口停航的情況下，菜價卻和以往持平，有的菜品甚至更便宜。

“現在有個很明顯的感受，隨時都可以買到新鮮菜，也不擔心菜價瘋漲。”張悅告訴記者。

為何會有這樣的感受？這要歸功于海口“菜籃子”應急調控機制的不斷健全和完善。

在海口的4家大型蔬菜批發市場內，每天都會有工作人員巡查監測供應情況，通過收集匯總監測數據，分析研判供求信息，全面掌握情況，精準組織調運，滿足市場需求。

不僅如此，海口還強化蔬菜應急儲備調運。目前海口已與云南、貴州等大型蔬菜主產區建立產銷對接機制，開通云菜直供渠道，通過菜籃子江楠批發市場鮮菜一區18號檔口供應全省，彌補生產淡季本島葉菜供應的不足。平時則按市場化規律運作，一旦市場出現價格波動時發揮公益性職能，將發揮儲備調節和價格調控功能，實現保供穩價目的。

除了產地調運給力，保障物流環節的通暢同樣功不可沒。

“每次港口通航后，蔬菜運輸車輛總是最先過海并第一時間抵達市場的。”海口市菜籃子江楠市場經營戶劉繼華說。

記者了解到，海口成立了90臺運輸車組成的應急運輸車隊，在惡劣天氣情況下，積極協調徐聞交通、交警、港口企業，對符合規定的鮮活農產品車輛協調走專用的綠色通道，保障瓜果蔬菜第一時間過海進島保證島內供應。

資料圖：海口市民在選購新鮮蔬菜。海南日報記者 袁琛 攝

加強協同配合，強化供應鏈穩定性

菜籃子，一頭連著百姓餐桌，一頭連著田間地頭。蔬菜價格不穩定，首先影響的便是人民群眾的生活，當價格大幅上漲時，對低收入人群而言，生活將陷入困頓；價格下跌時，又會導致農民增產不增收，嚴重損傷農民利益。因此，蔬菜價格的波動，影響的是全省人民群眾的生活。

如何避免菜貴傷民、菜賤傷農？在海南省平價菜保供惠民行動專班的指導和海口市菜籃子集團的帶動下，去年底，海南省“菜籃子”企業聯盟成立并順利運轉。

海口市菜籃子產業集團黨委書記、董事長王敏介紹，該聯盟建立“基地—總倉—分倉—銷售網點”的農產品一站式供給模式，全面統籌全省產供銷，逐步實現以銷定產，產銷結合，從而降低采購、調運的各環節成本。

“市縣菜籃子公司可根據各自實際情況將當日市縣種植基地可供應蔬菜或采購需求上傳至聯盟線上系統，由聯盟成員根據需求在系統下單采購。”王敏告訴記者，通過協同配合，帶來的好處是顯而易見的——政府在“產供銷”全鏈條市場中起到引導作用，通過補貼引導、訂單種植、集采直供等方式實現政府的有效調控，保障全省蔬菜供應和穩定市場價格。

例如，在應急時期，由聯盟牽頭單位海口菜籃子集團通過統籌各市縣應急需求，依托島外基地和島外大型批發市場緊急加大調運量，并對接省市各部門暢通運輸通道，盡最大努力減少因臺風停航帶來的影響，切實保障全省應急時期的蔬菜供應平穩。

目前海口菜籃子集團已同澄邁、屯昌、瓊海、文昌、白沙、陵水和臨高等7個市縣菜籃子公司積極開展聯盟購銷業務，海口菜籃子集團聯合聯盟成員累計采購各市縣蔬菜1195噸，累計銷售至各市縣蔬菜728噸。

王敏表示，下一步，海口市菜籃子集團將積極與各市縣國有菜籃子公司溝通，深化合作，不斷拓展聯盟業務，發揮集中采購議價優勢，從“種、運、供、銷”全鏈條發力，初步實現全省菜籃子產批儲運銷一體化體系，形成保供穩價長效機制。

（海南日報海口8月2日訊）

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