海南日?qǐng)?bào)三亞6月6日電（記者周月光）同樣的白蘿卜，同樣的市場(chǎng)，同樣的時(shí)間，這邊的攤位0.55元每斤，那邊的攤位1元多每斤。這是海南日?qǐng)?bào)記者近日在三亞市第三農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)看到的現(xiàn)象。“這邊的攤位”價(jià)格為何如此親民？原來(lái)，三亞市菜籃子中心回租農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)攤位，作為公益性攤位，建設(shè)平價(jià)“菜籃子”。

白蘿卜0.55元每斤，上海青1.2元每斤，生菜1.6元每斤，苦瓜1.8元每斤，大白菜1.2元每斤，土豆2.7元每斤，青黃瓜1.7元每斤……這是近日記者在三亞市第三農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)三亞市政府保基本蔬菜品種平價(jià)專營(yíng)區(qū)看到的菜價(jià)，不到100平方米的面積，11位工作人員忙個(gè)不停。


(相關(guān)資料圖)

而平價(jià)專營(yíng)區(qū)對(duì)面的第三農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)其他銷售區(qū)域，白蘿卜每斤1元以上，上海青每斤3元多，生菜每斤3元多，苦瓜每斤4元左右，大白菜每斤2元多，土豆每斤3元多，青黃瓜則每斤3元多。

平價(jià)專營(yíng)區(qū)的蔬菜為什么賣得這么便宜？

平價(jià)專營(yíng)區(qū)負(fù)責(zé)人鄭佰昌解釋：“我們的攤位是三亞市政府保基本蔬菜品種平價(jià)專營(yíng)區(qū)之一。政府從農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)回租攤位給我們經(jīng)營(yíng)，執(zhí)行的價(jià)格是政府每天發(fā)布的調(diào)控價(jià)，所以價(jià)格比較親民。”

價(jià)格賣得這么低，還能盈利么？

鄭佰昌說(shuō)：“能盈利，我們有兩個(gè)訣竅，一是薄利多銷，我們?nèi)司N售蔬菜每天800斤左右，而普通個(gè)體菜商人均銷售蔬菜每天僅300斤左右；二是我們從原產(chǎn)地直接進(jìn)菜，省掉很多中間環(huán)節(jié)，進(jìn)貨成本低很多。”

據(jù)調(diào)查，菜價(jià)高一個(gè)重要原因是，批發(fā)和零售差價(jià)高。

海南蔬菜流通環(huán)節(jié)過(guò)程為：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)出租攤位給個(gè)體菜商經(jīng)營(yíng)，個(gè)體菜商單個(gè)蔬菜品種銷量少，進(jìn)貨渠道和銷售模式一般有5個(gè)環(huán)節(jié)：收購(gòu)商、一級(jí)批發(fā)商、二級(jí)批發(fā)商、配送給農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)攤位的個(gè)體配送戶、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)攤位商五個(gè)環(huán)節(jié)，經(jīng)過(guò)供應(yīng)鏈層層加價(jià)和中間短途運(yùn)輸費(fèi)，蔬菜從地頭到攤位每斤增加2元至3元不等甚至更多。

建設(shè)平價(jià)“菜籃子”，三亞在全市重點(diǎn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)批量回租攤位，作為公益性攤位，全部按照政府調(diào)控價(jià)銷售保基本品種的蔬菜。參與政府平價(jià)“菜籃子”建設(shè)的商家，為滿足調(diào)控價(jià)銷售，一方面通過(guò)產(chǎn)地直接批量進(jìn)貨降低成本，另一方面通過(guò)擴(kuò)大銷量實(shí)現(xiàn)薄利多銷。

如何保證公益性攤位都按照政府調(diào)控價(jià)銷售保基本品種蔬菜？

“三亞建成‘菜籃子’工程信息化系統(tǒng)，與所有公益菜攤聯(lián)網(wǎng)，公益菜攤銷售的每1斤保基本蔬菜的價(jià)格與數(shù)量都實(shí)時(shí)傳到系統(tǒng)里，一旦高于調(diào)控價(jià)系統(tǒng)就會(huì)報(bào)警。”三亞市菜籃子中心主任趙軍說(shuō)，建設(shè)600個(gè)公益性攤位是三亞市政府今年為民辦的實(shí)事之一，6月底前將全部完成。

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