9月10日，在南漳縣高山蔬菜主產區薛坪鎮秦家坪村，村民提著竹簍來回穿梭忙著采摘辣椒。
“一畝地能收4000多斤辣椒，除去成本，每畝地最少可賺7000元，這在以前是不敢想的。”種植大戶秦波感慨地說。
秦波為何會有這樣的想法?原來，發展高山辣椒種植產業一直是南漳菜農們的重要收入來源，但價格的頻繁波動，讓菜農們很是煩惱。在下基層察民情解民憂暖民心實踐活動中，南漳縣農業技術推廣中心了解這一情況后，積極為民解難，指導高山辣椒產業發展。
“想穩定收入，就要將高山辣椒的無序生產轉變成按需生產。”經過認真研討，南漳縣農業技術推廣中心按照這個思路，對接了丹江口市榮泉辣椒專業種植合作社。該合作社專門給周黑鴨提供辣椒加工品的原料，辣椒收購價很合理，2.5元/斤是保底價，實際收購價可隨著辣椒市場價的升高而調整。訂單收購得到了村民的認可，加強產銷對接，辣椒銷售有了保障，大家種植的底氣更足了。
高山辣椒的訂單產業初具規模后，接下來要面對品種的選擇問題。供給周黑鴨的辣椒不光要品質好、口味佳，還要耐鹵，如何在多道工序的加工過程中保持住辣椒的風味，品種的選擇至關重要。而南漳當地原本種植的辣椒品種無法滿足這一要求。
南漳縣農業技術推廣中心積極與各地的農科院、高校院所、專家大院對接，經過層層篩選，湖北省農科院經濟作物研究所王飛團隊研發栽培的朝天椒品種鄂干椒1號脫穎而出。這個品種剛好是周黑鴨認定的辣椒特供品種。品種選擇問題順利解決。
有了好的品種，接下來就要想辦法將辣椒種植好。鄂干椒1號引入南漳山區種植后，前期出現了一些弱苗和病害問題，常規的辣椒種植方法對該品種不適用，種植過程可謂一波三折。南漳縣農業技術推廣中心的專家多次到現場指導種植。為了滿足廣大村民的需求，南漳縣農業技術推廣中心推出“南漳農技中心在線服務平臺”微信小程序和“南漳農技”抖音號等，通過線上發布鄂干椒1號的種植步驟、注意事項、生產管理問題的解決辦法等，快速、便捷地傳播專業技術和農業知識。
“栽種技術有專家指導，還有公司保底收購，有這么好的政策保障真是太好了，明年我計劃擴大種植規模。”秦波開心地說。如今，辣椒種植的“新品種+新模式”，解決了當地辣椒產業發展難題，穩定提升了村民的收入。
(記者 彭月嬌)
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