8月3日下午,2022“襄十隨神”旅游特色美食交流賽襄陽片區賽初賽打響,宜城大蝦、龍王燒鵝、農家八大碗等10道特色菜成功闖入十強。
2022“襄十隨神”旅游特色美食交流賽襄陽片區賽由省文旅廳指導、市文旅局主辦,共有70道襄陽特色菜進入初賽。市文旅局特邀相關行業協會、大專院校、社會團體專家組成19人的大眾評審團,對參賽菜品進行評選。經過兩輪評選,宜城大蝦、龍王燒鵝、農家八大碗、襄陽夾沙肉、龐公燒雞、銅鍋牛尾、酸漿面、臘肉粑粑、農耕大豐收、??凳鸁跆侥档ざ垢?0道襄陽特色菜入圍十強,將參加8月下旬舉行的總決賽。屆時,專家評審團將根據風味特色、市場推廣價值、菜品文化底蘊等標準評出前三名,分別冠以最具創意創新獎、最佳人氣美食獎、最具地方特色獎。
據悉,本次比賽旨在進一步宣傳、推介、展示襄陽豐富的飲食文化,深入挖掘襄陽文化和旅游資源,著力打造襄陽美食地標品牌,形成獨具特色的餐飲文化,不斷培育特色鮮明、服務優質、文化濃郁的名店、名廚、名菜。
(記者 彭藝唯)