“酸酸甜甜,從沒吃過這么好吃的柚子!”12月18日上午,來自吉林的王大媽走到冬交會共享農(nóng)莊展館“柚子夫婦”展位前,嘗了一塊切好的無籽蜜柚后稱贊道。

無籽蜜柚、火山荔枝、橋頭地瓜……冬交會期間,來自全省各個市縣的精品農(nóng)業(yè)品牌匯聚一堂,在全國客商面前盡展風(fēng)采。近幾年,以標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)模、品種、質(zhì)量塑造農(nóng)業(yè)品牌,深入推進“品牌強農(nóng)”戰(zhàn)略已成為我省政府部門和農(nóng)業(yè)企業(yè)的共識。海南日報記者在現(xiàn)場觀察到,今年冬交會現(xiàn)場,不少大家耳熟能詳?shù)霓r(nóng)業(yè)品牌還帶來了他們最新研發(fā)的產(chǎn)品,給老品牌注入了新活力。

五顏六色的瓜果蔬菜。記者 袁琛 攝

“除了優(yōu)質(zhì)的口感,最重要還是打出品牌。”“柚子夫婦”創(chuàng)始人安爍宇說,10多年前,他們也種出了清香美味的柚子,但遲遲打不開銷售渠道。最后,他們決定告別批發(fā)市場,走品牌化發(fā)展的路子,堅守36個環(huán)節(jié)和168道工序,專注做精品農(nóng)業(yè),才有了現(xiàn)在產(chǎn)品供不應(yīng)求,遠銷10余個國家的發(fā)展勢頭。

今年是“柚子夫婦”連續(xù)第10年參加冬交會了。本次展會上,他們還帶來了新研發(fā)的“青柚良品”系列產(chǎn)品,包括蜂蜜青柚茶、柚花純露、精油手工皂等,深受參展觀眾歡迎。除了現(xiàn)場購買,還有不少觀眾直接在線上商城下單。“柚子渾身是寶,青柚花、葉、果等都可以作為原料。我們采用先進的深加工技術(shù),延長產(chǎn)業(yè)鏈,提高產(chǎn)品的附加值,實現(xiàn)青柚的綜合利用及全產(chǎn)業(yè)鏈的可持續(xù)發(fā)展。”安爍宇說,看到推出的新品受到市場良好的反饋,更加堅定企業(yè)走品牌化農(nóng)業(yè)的決心。

同樣,在2號館品牌農(nóng)產(chǎn)品館內(nèi)的海南水產(chǎn)品展區(qū),一條條羅非魚在大廚的精心烹飪下,變成了濃香四溢的海南鯛烤魚、松鼠鯛魚、清蒸鯛魚,令人垂涎。展位上一旁還擺放速食裝的酸菜魚片、剁椒魚排、泡椒魚皮等新產(chǎn)品,吸引不少市民駐足挑選。

“海南羅非魚在世界市場上很有名氣。但近兩年,我省羅非魚出口遇到困難。2020年,省商務(wù)廳聯(lián)合海口海關(guān)、海南省市場監(jiān)管局和農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳等部門,推進實施內(nèi)外銷‘同線同標(biāo)同質(zhì)’工程,支持海南出口羅非魚實現(xiàn)內(nèi)銷轉(zhuǎn)型,支持行業(yè)協(xié)會和企業(yè)建立‘海南鯛’標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證體系。”海南水產(chǎn)流通與加工協(xié)會工作人員蔣云霞介紹,為了適應(yīng)國內(nèi)消費者的口味,我省羅非魚企業(yè)在過去凍魚的基礎(chǔ)上不斷進行產(chǎn)品創(chuàng)新,推出了糟粕醋、川香、剁椒、檸檬、新奧爾良等風(fēng)味的速食調(diào)味魚。“市民買回家僅需簡單加工,就可以吃到和飯店一樣的美味,適合現(xiàn)在年輕人的生活節(jié)奏。”

在此次冬交會現(xiàn)場,海南卓津蜂業(yè)有限公司帶來了今年的新產(chǎn)品——枸杞花蜜。該公司是我省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè),其養(yǎng)蜂基地遍布全省,生產(chǎn)出來的荔枝蜜、龍眼蜜、檳榔花蜜深受市場青睞。

“青海省諾木洪農(nóng)場附近區(qū)域是我國集中連片種植枸杞的集散地,公司在當(dāng)?shù)亟⒘撕献黟B(yǎng)蜂場,這批是剛生產(chǎn)出來的枸杞花蜜。”現(xiàn)場工作人員介紹,枸杞花花期短,所以產(chǎn)出的蜂蜜非常珍貴,“我們希望借助這次冬交會的平臺,提升枸杞花蜜的知名度,讓更多人品嘗到它的美味。”(海南日報海口12月18日訊)

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