海南日報海口12月17日訊（記者羅霞 邱江華 通訊員吳業強）12月17日，2021年冬交會海南特色農產品烹飪職業技能競賽暨瓊青兩省拉面行業職工職業技能大賽在海口舉行，來自海南、青海等地的參賽選手同臺競技，比拼烹飪技藝。
此次競賽由海南省總工會、青海省總工會、海南省人力資源和社會保障廳主辦，海南省酒店與餐飲行業協會等承辦，旨在借助冬交會平臺，發揮技能競賽的引領和導向作用，搭建烹飪技藝交流平臺，增進酒店餐飲業與熱帶特色高效農業的深度融合，助推鄉村振興。
與往屆相比，此次競賽規模更大，吸引了來自海口、三亞、文昌、瓊海、定安、澄邁等十多個市縣的廚師骨干及大眾選手參賽。現場同時進行拉面比賽，來自青海、廣東、海南等地的拉面選手同臺競技，展示拉面風采，宣傳拉面產業發展成果。競賽還設有瓊菜工匠菜品研發創新成果展示交流環節。
本次賽事設置了“晉升職業技能等級”這項內容，進一步暢通產業工人職業發展通道。
據了解，此前，海南特色農產品烹飪競賽已連續舉辦六屆，累計約2000名廚師骨干參賽，推出近千道創新菜品，促進了海南瓊菜產業健康快速發展。
全國總工會副主席（兼）、青海省委常委、省總工會主席馬吉孝，海南省人大常委會副主任、省總工會主席陸志遠出席活動。
營業執照公示信息