枇杷,別名又叫蘆橘、蘆枝、金丸、炎果、焦子,每年5、6月成熟,與櫻桃、梅子并稱為“三友”。枇杷富含纖維素、果膠、胡蘿卜素、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣及維生素A、B、C,柔軟多汁,風味甘甜,肉質細膩。那么,枇杷怎么吃?吃枇杷有什么好處?吃枇杷需要注意什么呢?
枇杷怎么吃?
枇杷去皮方法一
1、洗凈,皮上有臟東西或有殘留農藥,而且還有一層絨毛,注意不要吃進肚子里;
2、去頭和皮,成熟的枇杷去皮很容易,直接撕下就行了;
3、去尾,去皮后用兩根指夾著向上拔,則整個尾部就摘下來了。尾部也有絨毛和一些臟物,必須徹底祛除干凈再吃。
枇杷去皮方法二
1、枇杷洗凈,指甲貼著枇杷外皮從頭到尾刮一遍。
2、刮過的部位顏色會變深,摸起來手感較松弛。
3、把整顆枇杷刮一遍后,拔起頭部的梗,再順勢撕掉枇杷皮,即可快速去枇杷皮。
提示:刮枇杷前,指甲要修剪,不可有尖的指甲,否則易刺傷枇杷。指甲在枇杷上刮一遍后,指甲會稍微泛黃。
枇杷去皮方法三
1、枇杷和小湯匙分別洗凈,讓湯匙緊靠著枇杷,從頭到尾刮一遍。
2、整顆枇杷刮一遍后,拔起頭部的梗,再順勢撕掉枇杷皮即可輕松去枇杷皮。
提示:不要選用太薄的鐵湯匙,否則易刮破枇杷皮。可用水果刀刀背代替湯匙。從剝皮速度和衛生角度看,用湯匙最快效果最好。
吃枇杷的好處
1、促進消化
枇杷中所含的有機酸,能刺激消化腺分泌,對增進食欲,幫助消化吸收、止渴解暑有相當的作用。
2、止咳
枇杷中含有苦杏仁素,能夠沒潤肺止咳、祛痰,治療各各咳嗽。
3、預防感冒
枇杷果實及葉有抑制流感病毒作用,常吃可以預防四時感冒。
4、止嘔
枇杷葉可晾干制成茶葉,有泄熱下氣、和胃降逆之功效,為止嘔之良品,可治療各種嘔吐呃逆。
5、減肥
枇杷富含粗纖維及礦物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白質、6.6克碳水化合物,并且含有維生素B1和維生素C,是很有效的減肥果品。
過量吃枇杷的壞處
腹瀉
枇杷是一種涼性水果,空腹食用枇杷容易刺激腸胃,使腸胃受涼,出現腹痛腹瀉等身體不適的癥狀。
胃酸過多
枇杷中含有多種有機酸性物質,空腹食用容易刺激胃酸的分泌,而人體在空腹狀態時,本身就會分泌較多的胃酸,空腹過量食用枇杷,容易使體內的胃酸含量過多,進而造成胃部的不適。
助濕
枇杷中的糖分含量豐富,有助濕生痰之效,若是空腹過量食用枇杷還有可能會使痰液增多,引起身體的不適。
肥胖
在枇杷當中也是含有一定的糖分的,如果吃得太多,同樣能夠導致糖分攝入過量,這樣多余的糖分會轉化成脂肪,會導致我們身體肥胖。
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