央視網消息:眼下正是小龍蝦上市的高峰時期。據湖北省有關部門統計,湖北小龍蝦的產量占到了全國的一半左右。
前一段時間,湖北小龍蝦受疫情影響出現了嚴重滯銷的情況。現在那里小龍蝦的生產、銷售情況如何,來看記者的報道。
記者在洪湖市新宏業小龍蝦食品加工企業看到,該企業已經對加工設備廠房進行了改造升級優化。小龍蝦的收購量和加工量都比去年大幅度提高。
受疫情影響,這家小龍蝦食品加工企業的出口幾乎全部中斷。目前,將銷售重點放在了國內市場,并建立了60多條輻射全國的小龍蝦冷鏈批發渠道。今年4月份以來,該企業通過冷鏈銷售小龍蝦產品2萬噸,比去年同期增長了40%。
同時,洪湖市小龍蝦養殖大戶、合作社,以及小龍蝦加工流通企業、餐飲企業,也建立了面向全國的小龍蝦供應鏈交易服務平臺。平臺體系的建立,將徹底解決小龍蝦滯銷的問題。此舉很好促進了小龍蝦產、供、銷的深度融合,交易量逐漸增加。
為促進小龍蝦產業持續健康發展,洪湖市有關部門還對蝦農、小龍蝦流通加工企業提供了數額不等的免息、低息貸款,及時解決了小龍蝦產業鏈資金不足的問題。 截至目前,湖北洪湖市小龍蝦已銷售7萬多噸,銷量已占總產量近60%。而在湖北全省,已累計銷售小龍蝦50多萬噸,銷量超過總產量的一半。