央視網消息：眼下正是小龍蝦上市的高峰時期。據湖北省有關部門統計，湖北小龍蝦的產量占到了全國的一半左右。
前一段時間，湖北小龍蝦受疫情影響出現了嚴重滯銷的情況。現在那里小龍蝦的生產、銷售情況如何，來看記者的報道。
記者在洪湖市新宏業小龍蝦食品加工企業看到，該企業已經對加工設備廠房進行了改造升級優化。小龍蝦的收購量和加工量都比去年大幅度提高。
受疫情影響，這家小龍蝦食品加工企業的出口幾乎全部中斷。目前，將銷售重點放在了國內市場，并建立了60多條輻射全國的小龍蝦冷鏈批發渠道。今年4月份以來，該企業通過冷鏈銷售小龍蝦產品2萬噸，比去年同期增長了40%。
同時，洪湖市小龍蝦養殖大戶、合作社，以及小龍蝦加工流通企業、餐飲企業，也建立了面向全國的小龍蝦供應鏈交易服務平臺。平臺體系的建立，將徹底解決小龍蝦滯銷的問題。此舉很好促進了小龍蝦產、供、銷的深度融合，交易量逐漸增加。
為促進小龍蝦產業持續健康發展，洪湖市有關部門還對蝦農、小龍蝦流通加工企業提供了數額不等的免息、低息貸款，及時解決了小龍蝦產業鏈資金不足的問題。 截至目前，湖北洪湖市小龍蝦已銷售7萬多噸，銷量已占總產量近60%。而在湖北全省，已累計銷售小龍蝦50多萬噸，銷量超過總產量的一半。
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