“地攤經(jīng)濟”火了，一些人躍躍欲試，打起了夜市擺攤的主意。究竟什么最好賣?天貓日前發(fā)布了一份“練攤兒秘笈”，吃貨們用“購物車”投票選出的爆款小吃，將成為萬千小吃“攤主”的進貨指南。湖南臭豆腐榜上有名。

天貓618數(shù)據(jù)顯示：內(nèi)蒙古牛肉干、新疆棗夾核桃、東北烤冷面、哈爾濱紅腸等是北方銷量最好的小吃;而南方人則愛吃湖南臭豆腐、廣西螺獅粉、武漢鴨脖、云南鮮花餅、成都兔頭。

隨著半成品保鮮技術(shù)進步和冷鏈物流覆蓋范圍擴大，南方的小龍蝦和北方的羊肉串，已經(jīng)突破地域局限，通過互聯(lián)網(wǎng)走向全國，成為南北通吃的爆款小吃。長沙文和友小龍蝦和霸蠻湖南米粉，通過天貓從地域品牌成為全國爆款的。

今年天貓還開啟了“家鄉(xiāng)的味道”尋味之旅，把全國各地的美食街小吃攤都搬上線。目前，成都“寬窄巷子”、上海老城隍廟、西安回民街、廈門鼓浪嶼等城市地標美食街都已上線天貓，通過天貓商家直接采購，也有機會把自家招牌小吃，“打包”送到全國。

天貓食品生鮮營銷總監(jiān)張鵬說：“很多老字號都是從小吃做起的，我們今年就要讓地方小吃、匠人手作的食品，通過天貓商家接入互聯(lián)網(wǎng)，擴大品牌影響力，走向全國乃至全球;同時，也讓在天貓嘗過各地小吃的人，在心里種下一顆種子，以后還能回到當?shù)貙の叮衽d‘地攤經(jīng)濟’，帶動區(qū)域發(fā)展。”

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