5月25日,記者走訪山東濰坊城區部分農貿市場和超市了解到,最近一段時間,豬肉價格依舊保持了下降趨勢,目前已經跌到了春節后的最低價,部分冷凍肉每斤已經跌破了20元。伴隨著豬肉產能逐漸恢復,豬肉價格下降幅度逐漸增大。業內人士分析,下半年豬肉價格才可能真正有較大幅度的下跌。

市場 豬肉價格持續下降,是春節后的最低價

5月25日,記者走訪城區部分農貿市場和超市了解到,目前超市里的豬肉價格每斤已經跌至25元以下,部分農貿市場的冷凍肉已經跌破了20元一斤,是春節以后的最低價。

當天,記者來到佳樂家超市新華店看到,五花肉是23.98元一斤,前肘23.58元一斤,后肘23.98元一斤。而就在“五一”假期剛結束時,這里的五花肉價格是28.98元一斤,后肘28.98元一斤,前肘27.58元一斤。20天的時間,五花肉和后肘一斤下跌了5元,前肘一斤下跌了4元。

隨后,記者又來到了大潤發超市奎文店,這里的前肘是22.98元一斤,后肘和五花肉都是23.98元一斤,同樣比前段時間便宜了不少。

當天,記者還來到城區南下河市場,這里的五花肉和后肘22元一斤,前肘21元一斤,前來購買豬肉的市民數量不少。記者咨詢得知,有個別攤位的冷凍肉,價格已經跌破了20元一斤。攤販張女士說,最近一段時間,豬肉價格總體上還是呈現下降趨勢,再這樣跌下去,可能很快就會跌破20元。

在孫家大集農貿市場,五花肉的價格是23元一斤,后肘23元一斤,前肘22元一斤,同樣是春節后的最低價。

采訪中不少市民表示,最近一段時間豬肉價格越來越親民,希望能早日跌破20元。

家住奎文區大有公館小區的李琴告訴記者,無論是超市還是農貿市場,豬肉價格都出現了下跌,能明顯感覺出肉價確實便宜了。“雖然家里吃豬肉吃得不多,但還是盼著肉價還能再便宜一點。”李琴說。

家住經濟區金都花園小區的劉蕓告訴記者,現在超市里偶爾搞活動,肉價幾乎要跌破20元了,希望還能再降一降。

分析 生豬屠宰量上升,供應充足但購買力低

當天,記者咨詢了諸城市相州鎮一家生豬屠宰企業的經營者王亮。他告訴記者,通過最近一段時間的經營狀況來看,生豬屠宰量正在穩步上升,而客戶數量也呈遞增趨勢,這就意味著市場上的豬肉供應量正在逐步上升。

在南下河市場從事豬肉批發銷售的王先生分析,豬肉價格下降的主要原因還是生豬出欄量的增加,生豬供應量正在逐漸恢復,市場上的肉多了。而受到疫情的影響,市民的消費觀出現了變化,理性謹慎消費的市民比以往增多,普通市民對豬肉的購買量并沒有大幅度上升,肉多了,但買肉的沒多,價格自然就逐步下降了。

另外,受疫情影響,如今餐飲業還是沒有完全恢復,而且目前學校還沒有完全復學,某種程度上也抑制了終端豬肉消費能力,平抑了豬肉價格。

預測 下半年產能完全恢復,豬肉價格才穩定

記者從濰坊市價格監測中心了解到,濰坊市最近一段時間豬肉銷售價格下降趨勢明顯,而導致價格下降的因素很多,除了政府層面強有力的調控,再就是疫情防控形勢的逐步好轉推動了豬肉市場供應量的增加。此外,去年濰坊市出臺了多項舉措,鼓勵養殖戶增加補欄量,提高生豬產能,這些舉措今年逐步發揮出效果。

據了解,去年濰坊市為促進生豬全產業鏈發展,擴大產業規模,最大限度滿足市場需求,出臺了大量穩定生豬生產扶持政策,積極引進工商資本,投資建設養豬項目。同時,在生豬養殖保險政策、種豬場直補政策等均出臺了扶持細則,對濰坊市擴大生豬供應、防止生豬市場大起大落發揮了重要作用。伴隨著疫情逐步緩解,在濰坊市的生豬產能穩步恢復的情況下,豬肉供應將得到改善,豬肉價格也就逐漸呈現了下降趨勢,但下一步伴隨著豬肉消耗量的逐步增加,價格是否會出現反復,目前尚無法預測。

據業內人士分析,目前豬肉價格的波動,還是受供需關系的影響出現的正常價格變動,在我國的生豬產能真正恢復之前,豬肉出現根本性降價的可能性不大。而根據之前國家農業農村部的數據顯示,在不出現意外的情況下,預計到今年下半年9月份前后,我國的生豬產能才能真正意義上的恢復,那時候豬肉價格才可能穩定下來。 本報記者 趙春暉

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蛋價再創新低 每斤不足三元

本報訊 5月25日,記者走訪城區部分超市和農貿市場了解到,和前段時間相比,雞蛋價格再次出現了一定幅度的下跌,已經不足3元一斤,部分農貿市場里,雞蛋價格已經跌破了3元。

當天上午,記者來到佳樂家超市新華店看到,這里的雞蛋價格是3.09元一斤,創下了春節以后的最低價,讓不少市民直呼便宜。在大潤發超市奎文店,雞蛋會員價格是2.78元一斤,同樣是春節后的最低價。

家住奎文區圣榮廣場小區的趙靜告訴記者,和蔬菜、肉相比,雞蛋價格無疑是最親民的,因此他們家里最近的雞蛋消耗量迅猛上升,但家里絲毫沒有感覺到壓力,還是敞開了吃。

趙靜說,專家建議疫情防控期間營養一定要跟上,雞蛋成了他們一家人補充營養的最佳食品。“我們一家六口人,每天早上每人都要吃一個煮雞蛋,炒菜的時候也需要用雞蛋,家里的雞蛋消耗量很大,幸虧雞蛋比較便宜,而且價格還在不斷下跌,不然真有些吃不消。”趙靜說。

位于寒亭區的一家蛋雞養殖基地的負責人徐先生介紹,最近一段時間,雞蛋價格的確呈現了連降的趨勢,如今已經跌到了臨界點,假如價格再持續下跌,肯定要賠錢了。“短時間內雞蛋價格難以出現大幅度上漲的情況。”徐先生分析說。(記者 趙春暉)

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