進(jìn)入5月份，隨著小龍蝦上市量的增多，小龍蝦逐漸迎來(lái)銷售旺季，在城區(qū)各個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的水產(chǎn)品銷售區(qū)域，小龍蝦占據(jù)著顯眼的位置，引來(lái)不少市民問(wèn)價(jià)購(gòu)買(mǎi)。5月18日，記者探訪城區(qū)部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)了解到，當(dāng)前小龍蝦價(jià)格已明顯下跌，按個(gè)頭、品質(zhì)不同，小龍蝦的價(jià)格集中在每斤10至20元，和去年同期相比，今年小龍蝦的價(jià)格比去年提前便宜了一周左右。

身價(jià)降低 市場(chǎng)在售價(jià)格每斤10至20元不等

“這個(gè)大的18元/斤，小的12元/斤，還有10元/斤的，如果自家吃的話，買(mǎi)12元/斤的就行。”城區(qū)秦莊農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一水產(chǎn)攤主李老板正在向顧客介紹小龍蝦的價(jià)格，隨后，該顧客購(gòu)買(mǎi)了四斤12元/斤的小龍蝦。記者在水產(chǎn)品銷售區(qū)域轉(zhuǎn)了一圈注意到，基本上每家都有小龍蝦在售，只見(jiàn)每個(gè)攤位上都擺放著兩三個(gè)塑料大盆，小龍蝦被按照個(gè)頭、品質(zhì)等放置在不同的盆中。

“今年小龍蝦價(jià)格從上市初期就比去年便宜，去年4月初剛上市時(shí)，基本都要賣到30多元一斤，今年同期差不多賣到26元左右。”攤主李老板說(shuō)，當(dāng)前城區(qū)市場(chǎng)上在售的小龍蝦價(jià)格每斤從10至20元不等，相對(duì)于去年同期來(lái)說(shuō)，這個(gè)價(jià)格要稍微便宜一點(diǎn)。“去年到5月底才差不多賣到這個(gè)價(jià)格，今年小龍蝦的價(jià)格比去年提前便宜了一周左右。”李老板說(shuō)。

隨后，記者又探訪了城區(qū)解放農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)水產(chǎn)品銷售區(qū)發(fā)現(xiàn)，相對(duì)于各種淡水魚(yú)，小龍蝦的人氣確實(shí)要火熱一些。僅記者在一處水產(chǎn)攤駐足約10分鐘的時(shí)間內(nèi)，就有四五位市民前來(lái)詢問(wèn)小龍蝦的價(jià)格，最終有兩筆生意成交。“每年小龍蝦上市初期價(jià)格都要稍貴一些，之后隨著上市量的增多，價(jià)格會(huì)逐漸回落，當(dāng)前小龍蝦的價(jià)格已經(jīng)到了比較實(shí)惠的時(shí)候。”一水產(chǎn)攤攤主倪老板說(shuō)，受疫情影響，今年小龍蝦從上市開(kāi)始到現(xiàn)在，價(jià)格都比去年稍微便宜一些，且小龍蝦的銷量也比去年明顯縮水。

銷量縮水 市場(chǎng)需求量明顯小于往年

小龍蝦便宜了，銷量是否出現(xiàn)增加呢?對(duì)此，多名水產(chǎn)攤老板表示，從目前情況來(lái)看，今年的銷量明顯不如往年同期。“由于絕大多數(shù)水產(chǎn)攤都有小龍蝦在售，商家的銷量相對(duì)比較分散。就拿我這個(gè)水產(chǎn)攤來(lái)說(shuō)，平時(shí)一天差不多能賣八九十斤小龍蝦，趕上周末的時(shí)候，走量會(huì)多一些，多的時(shí)候能達(dá)到一二百斤。”解放農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)水產(chǎn)攤攤主倪老板說(shuō)，單看去年同期，平時(shí)一天也能賣出一二百斤小龍蝦，周末多的時(shí)候一天能賣出三四百斤。

“從往年小龍蝦的銷售情況來(lái)看，除了市民少量購(gòu)買(mǎi)外，小龍蝦的銷售對(duì)象主要是飯店、大排檔等，尤其大排檔的需求量比較多。但今年飯店、大排檔的生意受到疫情影響，市民外出吃飯的頻率也明顯降低，使得這些商家對(duì)小龍蝦的需求量明顯降低。”倪老板說(shuō)，由于現(xiàn)在小龍蝦仍處于集中上市時(shí)期，而在市場(chǎng)需求量小于往年的情況下，近期小龍蝦的價(jià)格或許還有下降空間。

目前城區(qū)市場(chǎng)上的小龍蝦多來(lái)自我市本地水域，且整體來(lái)看，小龍蝦的身價(jià)呈走低趨勢(shì)。“小龍蝦的上市時(shí)間比較集中，今年又受到疫情影響，不僅市場(chǎng)端需求減弱，市場(chǎng)流通也受到了一些影響，多種因素促使小龍蝦的價(jià)格走低。”一位水產(chǎn)攤攤主告訴記者，由于今年小龍蝦整體銷量低，商家為了新鮮賣貨，在進(jìn)貨時(shí)也比較謹(jǐn)慎，不敢多進(jìn)貨。

標(biāo)簽： 小龍蝦身價(jià)