中國近期公布的系列數據顯示，全國生豬生產止降回升，生豬價格有所回落，官方預計元旦、春節期間豬肉供應形勢或將好于預期。

生豬產能止降回升

在官方打出的政策“組合拳”作用下，近期中國生豬生產出現轉折性積極變化，生豬存欄和能繁母豬存欄雙雙探底回升。

中國農業農村部畜牧獸醫局局長楊振海9日表示，中央和地方恢復生豬生產的政策效果已經開始顯現，加上市場行情帶動，養豬場戶補欄信心進一步增強，全國生豬生產探底回升。

生豬存欄首次探底回升。據農業農村部對全國400個縣定點監測，11月份生豬存欄環比增長2%，自去年11月份以來首次回升;能繁母豬存欄環比增長4%，已連續2個月回升。生豬存欄和能繁母豬存欄這兩個重要生產指標雙雙止降回升，表明全國生豬生產整體趨穩向好。

中國近期公布的系列數據顯示，全國生豬生產止降回升，生豬價格有所回落，官方預計元旦、春節期間豬肉供應形勢或將好于預期。中新社記者 張云 攝  從不同區域看，有18個省份生豬存欄環比增長，比上月多6個;有22個省份能繁母豬存欄環比增長，比上月多5個。其中，東北、西北、黃淮海、華東、華南等地區生豬生產恢復較快。

規模豬場生產恢復勢頭更加強勁。11月份全國年出欄5000頭以上規模豬場的生豬和能繁母豬存欄環比增幅分別為1.9%和6.1%，均比10月份擴大1.4個百分點，已連續3個月環比增長。

豬飼料產銷量持續增長。據對全國飼料生產企業全覆蓋監測，11月份豬飼料產量環比增長6.9%。豬飼料是生豬養殖的物質基礎，豬飼料產量連續3個月環比增長，也反映出全國生豬生產恢復的好勢頭。

后備母豬銷量回升。據對重點種豬企業跟蹤監測，11月份二元后備母豬銷量環比增長25.9%，同比增長135%，表明養殖場戶補欄增養信心進一步增強。

“雙節”豬肉供應或將好于預期

中國商務部3日發布的數據顯示，11月25日至12月1日中國豬肉批發價格為每公斤42.35元(人民幣，下同)，環比下降3%，這已是連續第四周下降。

楊振海表示，生產是保障供應的源頭和基礎，隨著生豬生產加快恢復，出欄生豬會逐步增加，漲價預期回調，11月份活豬和豬肉價格明顯回落。

而據農業農村部監測，11月第4周，全國集貿市場活豬價格每公斤32.26元，豬肉價格每公斤51.22元，比價格高峰分別回落16.7%和12.6%。

但楊振海也指出，雖然當前全國總體上生豬存欄和母豬存欄雙雙探底回升，但受生豬自然生長規律限制，從存欄增加到形成上市供應能力還需半年左右時間。

數據顯示，6月至8月中國生豬存欄下降較快。因此，按半年育肥周期，對應元旦春節期間生豬出欄將處于低位，加之元旦春節豬肉消費旺季到來，豬肉市場供應仍然偏緊。

楊振海同時表示，考慮到豬肉進口增加且基本在庫待售、前期壓欄大豬逐步上市、政府儲備和商業庫存的凍肉適時投放等因素，元旦春節期間豬肉供應將有所增加，加上價格高位運行對消費也有所抑制，整體供需形勢可能好于預期。

此外，禽肉生產增加較多，牛羊肉生產也將增加，可以彌補部分豬肉供應缺口，“雙節”肉食品供應總體會有保障。

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