按照省食品安全建設年的工作部署，以及省政府“重強抓”專項行動要求，今年，省市場監管局在食品生產領域組織開展了食用植物油標識專項檢查、粉絲粉條面制品、肉制品、白酒、調味面制品五類重點產品專項整治工作，目前已取得了明顯成效。

開展食用植物油標識專項檢查，重點檢查了植物油生產企業植物油料(包括植物原油)采購記錄、生產記錄、財務記錄、標簽、說明書等。共檢查植物油生產企業196家，對檢查中發現的5家生產、銷售記錄不規范、不完整，5家財務記錄與銷售記錄不符，6家標簽不符合標準要求的企業，依法責令限期改正。

開展粉絲粉條面制品專項整治，重點對食品配方、原輔料采購、生產加工制作過程、產品出廠檢驗等方面進行全面檢查。檢查食品經營者1654家，存在問題企業233家，責令整改201家，罰沒款4.83萬元，責令停產兩家。抽檢樣品685批次，合格率98.98%。在餐飲環節重點打擊經營鋁殘留超標、非法添加非食用物質以及濫用香精、色素、甜味劑等食品添加劑的食品，檢查8833家經營單位，發現問題345項次，責令改正67家，責任約談33家。

開展肉制品專項整治，對企業原料肉進貨渠道是否正規，檢驗檢疫證章、票據是否齊全有效等重點內容進行檢查，加強對賓館、飯店、學校食堂、工地食堂等餐飲單位的監督檢查。全省共檢查肉類食品生產企業833家次，食品生產加工小作坊3584家，肉類食品銷售者50880家，集中交易市場3147家，冷庫470家，餐飲服務單位66105家，網絡訂餐平臺1550家，客運站服務區222家，旅游景區592家，立案查處238件，涉案金額40.7萬元，收繳問題產品30400公斤，移送公安機關違法案件兩件。

開展白酒專項整治，重點解決使用食用酒精勾兌、超范圍超限量使用食品添加劑等方面的問題，督促經營主體全面落實白酒索證索票制度。檢查生產企業、餐飲服務單位等45098家，簽訂承諾書34791份，發現問題2765個，下發整改通知書1245份，受理投訴舉報117件，監督抽檢613批次，抽檢不合格24批次，立案查處10件，涉案金額3.731萬元，采取行政強制措施兩件，罰沒金額2.06萬元，收繳問題食品170公斤。

開展調味面制品(辣條)專項檢查，由于遼寧調味面制品企業主要集中在沈陽市，重點對沈陽市調味面制品開展了專項檢查工作。重點檢查了企業衛生條件、原輔料采購使用、生產過程控制、產品名稱和包裝、產品檢驗等方面。沈陽市共有調味面制品在產企業27家，停產企業5家。除停產備案的企業外，應開展專項監督檢查27家，實際檢查企業27家，檢查完成率100%。

標簽： 食品監管