打造“下午茶新勢(shì)力”，撬動(dòng)北方下午茶經(jīng)濟(jì)新勢(shì)力;“美好生活”集市“推”出氛圍感，聚焦品質(zhì)生活和文化消費(fèi);夏日美妝市集，聯(lián)合多家新勢(shì)力美妝品牌“美出不一樣”;品質(zhì)生活系列發(fā)布SHOW，將潮流融入商圈線下場(chǎng)景設(shè)計(jì)開辟全新“打卡”……

近日，北京市東城區(qū)隆福大廈一層的“美好生活”集市張燈結(jié)彩、人潮如織，作為2022年北京消費(fèi)季“一刻鐘品質(zhì)生活節(jié)”系列活動(dòng)的一部分，幾十家涉及餐飲、鮮花、書籍、首飾、文創(chuàng)產(chǎn)品等類別的企業(yè)匯聚一堂，為人們帶來(lái)一場(chǎng)消費(fèi)盛宴，吸引了不少消費(fèi)者前來(lái)打卡。

一位上了年紀(jì)的阿姨對(duì)數(shù)字體驗(yàn)區(qū)的智能科技充滿了好奇，正在工作人員的耐心指引下嘗試使用機(jī)器人為自己制作一杯醇香的咖啡;在一家文創(chuàng)產(chǎn)品的展臺(tái)前，兩位女孩正在挑選著心儀的小擺件和小掛件;在一家首飾展臺(tái)前，一位優(yōu)雅的女士正在試戴幾款造型別致、制作精美的耳環(huán)……

“文化創(chuàng)意小店和這種集市特別契合，可以說(shuō)是精準(zhǔn)投放，所以我愿意到這來(lái)，哪怕是來(lái)多認(rèn)識(shí)點(diǎn)兒喜歡這些東西的朋友也很開心。我是這附近第一個(gè)開張的。”桃喜萌物創(chuàng)始人馬雪雯在接受國(guó)際商報(bào)記者采訪時(shí)開心地表示自己的產(chǎn)品非常受歡迎，2021年7月自己開始創(chuàng)業(yè)，如今不僅本錢已經(jīng)收回，并且已經(jīng)開了三家分店。“桃喜萌物就是一個(gè)展示平臺(tái)，我們的初心是使那些年輕的藝術(shù)家和他們的小玩意兒能被更多人看到。”

價(jià)格不貴、設(shè)計(jì)可愛、充滿正能量、喜慶等是記者在采訪購(gòu)買桃喜萌物的消費(fèi)者時(shí)聽到的高頻詞。“我們的客群大多在5~35歲，產(chǎn)品比較適合年輕人當(dāng)下的需求，不管是釋放壓力還是讓自己變得開心一點(diǎn)兒，都是比較正能量的東西。”

年輕人從來(lái)不是線下消費(fèi)的對(duì)立面，反而為線下消費(fèi)的轉(zhuǎn)型發(fā)展提供了方向，讓中國(guó)的內(nèi)需市場(chǎng)更具包容力和新活力。“反認(rèn)知”的背后是“新潮流”的消費(fèi)--拒絕躺平、熱愛傳統(tǒng)、追求潮流。本次消費(fèi)季北京市商務(wù)局也在打造消費(fèi)新場(chǎng)景等方面著重發(fā)力，消費(fèi)場(chǎng)景的創(chuàng)新可以拉近商家與新消費(fèi)者的距離以提供更好的服務(wù)，從功能型消費(fèi)向享受型消費(fèi)轉(zhuǎn)變。

依托于北京“建行生活”平臺(tái)，好利來(lái)也參加了2022年北京消費(fèi)季的活動(dòng)。

“好利來(lái)此次參與活動(dòng)的優(yōu)惠力度很大，我們希望給予廣大北京市民更多優(yōu)惠的同時(shí)也能夠提升品牌的銷售和引流，這個(gè)效果也挺好的。所以我們也很重視，也想多多參與這種活動(dòng)。”好利來(lái)北京市場(chǎng)總經(jīng)理助理金鳳對(duì)國(guó)際商報(bào)記者表示，好利來(lái)一直致力于甜品和蛋糕研發(fā)，并且逐步融入了一些跨界、聯(lián)名的元素，非常受消費(fèi)者歡迎，近期會(huì)上市奧特曼聯(lián)名款蛋糕。未來(lái)好利來(lái)也會(huì)陸續(xù)以高標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品、高質(zhì)量的服務(wù)更好地回饋廣大市民。

“這個(gè)是什么?”

“這是軟膠咖啡隨行杯，防燙、食用級(jí)硅膠制作，還可以在微波爐和洗碗機(jī)內(nèi)使用。”回答消費(fèi)者提問(wèn)的是GOGOBLUE咖啡的店長(zhǎng)小瑋。GOGOBLUE雖然在2021年年底才成立，但“從購(gòu)買力度和消費(fèi)者的反饋來(lái)看，大家對(duì)我們的咖啡還是很認(rèn)可的”“感覺(jué)來(lái)參加這個(gè)集市的人熱情都很高”。

面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的咖啡消費(fèi)市場(chǎng)，GOGOBLUE如何贏得一席之地?在小瑋看來(lái)，不同的客戶群體對(duì)不同的咖啡產(chǎn)品有著迥異的需求，為了讓消費(fèi)者更多、更好、更快地接受，GOGOBLUE為消費(fèi)者帶來(lái)了咖啡與茶、酒、巧克力等不同東西相結(jié)合的特調(diào)，讓大家可以感受到不一樣的咖啡。“我們不止是在賣咖啡，也是在傳播咖啡文化。”

傳承老味道結(jié)合新包裝、新工藝，致力于將“老味道”標(biāo)準(zhǔn)化、國(guó)際化的最喜市場(chǎng)部負(fù)責(zé)人劉禹辰在接受國(guó)際商報(bào)記者采訪時(shí)表示，最喜做的就是一些地方特色小吃，并且“土味小吃”與年輕人國(guó)潮的理念也很匹配，最喜的受眾也是年輕人，因此“我們跟這個(gè)集市是很匹配的”。

記者在展臺(tái)前也看到了最喜的兩大“當(dāng)家”產(chǎn)品--釀皮和杏皮茶，前來(lái)購(gòu)買咨詢的消費(fèi)者絡(luò)繹不絕。“我們其實(shí)是在科學(xué)地做‘老味復(fù)興’這件事情，希望參加這個(gè)集市可以讓消費(fèi)者更了解我們品牌。今年，最喜也會(huì)擴(kuò)大門店的布局，進(jìn)入更多的社區(qū)，能夠觸達(dá)更多的消費(fèi)者。”劉禹辰說(shuō)。

3月7日，隆福寺市集圓滿結(jié)束，桃喜萌物的小伙伴在其朋友圈寫道：“一板子的手寫冰箱貼，拿隆福寺都賣沒(méi)了!”并配了兩張圖片，一張鋪滿“自愿打工”“生活如詩(shī)”“環(huán)游世界”“萬(wàn)事看開春暖花開”等冰箱貼的圖片標(biāo)注著“這是昨天”，一張空白板的圖片標(biāo)注著“這是今天”，讓人看了不禁莞爾。

“未來(lái)，我們希望設(shè)計(jì)更多北京文化特色主題，向場(chǎng)景化、沉浸式新消費(fèi)靠攏，構(gòu)建情感鏈接，撬動(dòng)持續(xù)消費(fèi)。同時(shí)，希望能吸引年輕人加入線下消費(fèi)活動(dòng)場(chǎng)景，打造全新的品牌活動(dòng)范本。”北京市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

(記者 王旭光)

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