“賣魚生怕近城門，況肯到、紅塵深處”，今年春晚的一曲創意音舞詩畫節目《憶江南》大火，節目中的幾首詩詞，連同漁樵耕讀寄情山水的閑適生活，都引起了人們很大興趣。
那么，陸游這首《鵲橋仙》中的“賣魚”，在真實的古代世界是什么樣的呢?
中華書局今年出的彩圖修訂版《古人的生活世界》里是這樣介紹的——
開封、南京、杭州等城市，其居民對市場的依賴程度很高，“金陵人家素無三日之儲，故每晨必有市”，“歲暮，人家爭入市廛，雜買葷素食品。”
平常儲備食物不超過三天以上，要過年了就忙著打貨，這是清代的景象，與今天的都市生活已經有些相似。但是《古人的生活世界》認為，先秦時期，衣服、飲食不能買賣，西漢桓寬的《鹽鐵論》也提到：“古者……不市食。”就是說，市場不出售食物。但《鹽鐵論》接著說，后來社會上“熟食遍列”，可見食物市場從無到有、無法限制。
首先當然是糧米市場，然后是肉食。從戰國開始就出現了專門的屠宰業，城市中的屠肆很多，如當時流行吃狗肉，有人就專門以屠狗為業。《史記》記載荊軻“日與狗屠及高漸離飲于燕市”，這里的“狗屠”就是宰殺狗的職業人，分工可謂非常之細。漢朝舞陽侯樊噲就是“狗屠”出身。南北朝時，南方也流行吃狗肉，于是“屠狗商販，遍于三吳”。
然后就是水產市場了。魚市在南方及東部地區固然很常見，如南京，“自鎮淮橋口至沙灣飲馬巷口，半里而近，夾道皆魚盆也”。在北方的一些大城市中，也有專門的水產市場，如《洛陽伽藍記》記載，洛陽城南宣陽門外，就是當時著名的魚鱉市：“里三千余家，自立巷市，所賣口味，多是水族，時人謂為魚鱉市也。”到清代更出現了用冰塊保鮮的做法，“杭州之江魚船，來自寧波等海口。路遠天熱，魚皆藏于冰內。無論何時到地，江干設有冰鮮行。”
如果是海鮮，那就貴了;北方內陸地區要想吃上海鮮，就要花更大的代價，所以說：“北來要作嘗鮮客，一段鰻魚一段金。”
從這些描寫可以看出，魚是受歡迎的商品，基本上不愁銷售。那么，陸游筆下那位閑逸出塵的“無名漁父”，即便是不近城門，應該也可以順利賣掉魚獲。
這種相對比較瀟灑自由的生產生活方式，正是“漁父”形象的來源之一;楚辭里的《漁父》篇，則是這種形象最初的文學寫本。
《古人的生活世界》涉及古人日常生活的方方面面，舉凡衣、食、住、行、玩、用，均作了全方位的掃描和呈現。本書曾于2020年8月出版，讀者反應熱烈，很快售罄。如今改為全彩印制、精修原圖，增補了多幅與正文相關的圖片，充分體現生活美學宗旨。
就“賣魚”這個主題，書中配了山西洪洞縣廣勝寺下院水神廟的《漁夫賣魚圖》(右圖)。此畫繪于元泰定元年(1324年)，與陸游的年代隔了不到200年，系出自當地匠師之手。畫面主題，看似五名官員正在暢飲之際，忽聽外面傳來叫賣聲，才將漁翁喚入。畫面中六人的神態動作，無不生動，更勾勒出彼此的身份、意圖，反映了元代社會商品交易的一個場景，這一內容在中國古代寺觀壁畫中是極難見到的。
(記者 李煦)
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