發源于重慶的麻辣火鍋，因其麻辣鮮香的特色，廣受各地食客的青睞，被譽為國民美食，火鍋也成為了重慶這座城市的城市名片。近年來，隨著重慶火鍋產業的發展，重慶火鍋更是走出了國門，成為了享譽全球的美食，重慶也因此榮獲中國火鍋之都的稱號。

依托于重慶火鍋的影響力，由國家商務部批準而舉辦的中國(重慶)火鍋美食文化節，被國務院節慶辦評為“中國十大杰出節慶”，已連續舉辦了十屆，每屆均能吸引重慶知名火鍋品牌及全國各地火鍋供應鏈企業踴躍參與，已成為火鍋行業的品牌節會，更是成為了重慶市民一年一度專屬的城市節日。

2019年，第十一屆中國(重慶)火鍋美食文化節，即將于10月25日至28日在重慶市江北區金源時代購物廣場如約而至。今年重慶火鍋節由中國飯店協會火鍋專委會、重慶市商務委員會、江北區人民政府支持，重慶市火鍋協會、江北區商務委員會主辦，重慶亞美廣告文化傳播有限公司執行承辦。使用近50000平米的展出規模，集結50余個火鍋品牌、400余家火鍋供應鏈企業，以及數萬名來自全國各地火鍋行業大咖、美食專家、文化學者及火鍋行業從業人員參與，共同締造火鍋行業的品牌盛會，打造一個全業關注的年度盛事、全民參與的城市節日、全球食客共享的狂歡盛宴。

作為火鍋美食節的前奏，“全網火鍋節”已經上線拉開序幕。

據了解，重慶火鍋美食文化節迄今已連續舉辦了十屆，每屆均能吸引全國各地火鍋行業從業人員的參與，萬人同燙火鍋創下吉尼斯紀錄，堪稱中國火鍋行業的奧斯卡。

火鍋美食節組委會相關人士介紹，作為重慶火鍋節的重磅環節，“全網火鍋節”由線上電商和千店大促兩個板塊組成。市民可以在線上打卡，到線下消費進行優惠買單。

活動中抽取的所有實物獎品，都將在第十一屆中國(重慶)火鍋美食文化節現場進行領取。(徐菊)

標簽： 重慶國際火鍋美食文化節