從一個鴿棚起步，歷經10年，湖北貝迪鴿業有限公司已經蝶變為華中地區規模最大的肉鴿養殖基地。
10年里，堅持技術創新和培育市場主體，如今，“小鴿子”有力帶動著集種鴿繁育、乳鴿生產、飼料加工、屠宰冷鏈、熟食加工、主題餐飲、循環利用等項目于一體的富農產業鏈多點運轉，成長為棗陽市興隆鎮的“產業地標”。
“養殖是基礎和中心產業。”9月21日，湖北貝迪鴿業有限公司總經理劉富運介紹，養殖板塊是基礎環節，也是帶動產業鏈發展的重中之重，所以公司投入了大量的技術、人力和物力。
養殖業忌疫病，貝迪鴿業精心培育出了自己的優良品種“貝迪1號”，其個頭大，產蛋快，抱孵性好，抗病能力強;鴿舍采用自動化喂養設備，飼養和保潔實行精細化分工;與華中農業大學，省農科院畜牧獸醫研究所、廣東家禽研究所等單位合作，研發出了“一鴿帶四仔”養殖技術，直接使肉鴿產量提高了一倍。
經過10年的努力，貝迪鴿業目前擁有現代化標準鴿舍50棟，每年出欄乳鴿200萬只，可提供優良種鴿10萬對，產值過億元。
隨著肉鴿養殖規模的擴大和市場需求的增加，國家對活禽經營和運輸的管控要求愈發嚴格。貝迪鴿業敏銳地感知市場動向，深耕養殖老本行的同時，開始探索冷鏈運輸和食品加工領域。
2019年，貝迪鴿業建設冷凍庫和精深加工車間，冷鏈配送和熟食加工同步上線。“開罐后小火加熱，沸騰即可食用。”劉富運介紹，罐裝鴿子湯一上市，就受到了一線、二線城市上班族的青睞，而精深加工的多款熟食產品，也讓鴿子的利潤翻了兩番。
為了打響“棗陽鴿子”品牌，在襄陽傳播鴿子美食文化，貝迪鴿業從南方重金聘請了專做鴿子美食的大廚，開設了襄陽貝迪鴿莊、興隆鴿揚天下等多家主題餐廳。
餐廳不僅裝飾得滿眼是“鴿”，而且桌上的每一道菜都與鴿子有關，有鴿子湯、鹽焗乳鴿、紅燒乳鴿、水煮鴿子蛋等，就連上桌的青菜都離不開鴿子的“功勞”。
“我們用鴿糞發酵種植有機蔬菜。”劉富運說，養殖繁育規模壯大的同時，公司一直堅持科研創新，現在通過消毒發酵鴿糞，不僅可以配制飼料喂養黑毛土豬，還能制作有機肥種植蔬菜。
作為龍頭企業，貝迪鴿業堅持“公司+合作社+農戶”的模式，通過提供種鴿、技術、飼料、銷售等服務，輻射帶動周邊農戶發展肉鴿養殖，還幫助鎮上又建起了一家名為湖北友鴿養殖公司的企業。老板張光明說，幾年來，在貝迪鴿業的幫助下，他已經有了自己的銷售渠道，還在武漢建設了鴿子加工廠，年產值500多萬元。
“現在全鎮養鴿子的農戶達200多戶。”興隆鎮黨委宣傳委員李志強介紹，他們多的養數萬對，少的也養千把對，一對種鴿年創利潤100多元，一年收入就達數萬元。
劉富運介紹，公司正在著手規劃建設“棗陽市肉鴿現代農業產業園”，規劃面積1500畝，新建鴿舍100幢，新增存欄產鴿20萬對，投產后將吸納500多農戶入園養殖，提供就業崗位1500個，并進一步延伸產業鏈，拉動相關產業年產值超過10億元。
(記者 陳莉莉)
營業執照公示信息