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聯合國糧農組織近日公布的食品價格指數和農產品價格指數顯示，大米價格指數上漲2.8%，創2011年9月以來的最高水平。價格指數上漲的背后，是近期多國推出大米出口禁令：印度宣布，禁止除蒸谷米和印度香米外的大米出口，以此確保本國市場大米供應充足、緩解印度國內大米價格上漲；俄羅斯政府將大米出口禁令延長至2023年底；阿聯酋也宣布暫停大米出口4個月。

記者在調研中了解到，多國尤其是印度的大米出口禁令，加上極端氣候、地緣事件等因素，會在短期內推高國際米價。國內方面，我國口糧自給率在100%以上，進口大米僅用于品種調劑、飼料生產等，因此海外事件對國內米市影響相對較小。

隨著大米等農產品價格波動加大，相關企業做好風險管理也迫在眉睫。金健米業相關負責人對記者表示，受大米進口價格持續上漲影響，公司的進口大米貿易量上半年相較同期也下滑較多。（證券時報）金龍魚7月31日在投資者互動平臺上表示，公司大米產品主要使用國產原料。針對原材料價格風險等問題，金龍魚稱，會充分利用公司的自身優勢，做好原材料采購管理以及加工成本、物流成本、銷售成本控制，提升公司的競爭力。（證券時報）

（文章來源：第一財經）

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