9月6日下午,樊城區朝虹社區聯合轄區單位與社區居民開展了“濃濃中秋情 巧手做月餅”主題活動,共迎中秋佳節。

活動開始后,大家圍坐在一起,先由老師講解如何做月餅:將面皮搓圓后攤平,然后把餡兒放在中間,以食指和拇指力量慢慢向上收口,合攏后放入模具……在老師的講解下,大家開始動手,一邊探討著做法,一邊專心地揉面團、包餡。經模具按壓,一個個造型可愛的月餅就制作成型了。看著自己初次做成的月餅,大家熱情高漲,又興致勃勃地投入下一個月餅的制作中。

參加活動的王阿姨表示,以前每年的中秋節都是買月餅,不僅費錢還少了過節的樂趣,“今天在社區里學會了做月餅,明天就可以自己在家做,又干凈又省錢。大家在一塊兒做月餅、吃月餅,提前過節,讓傳統節日的氛圍更加濃厚,也增強了鄰里之間的溝通,增加了生活樂趣。”

(記者 李興會)

標簽: 如何做月餅 主題活動 傳統節日 月餅制作