最近一段時間,天津多處商圈、居民社區新開了不少便利店,各店在智能經營、優惠促銷方面亮點不斷。但記者在采訪中了解到,部分便利店人氣火爆的同時,卻在很多基本的服務上有所缺失,甚至出現貨架雜亂、餐飲區無人清掃等情況,給顧客帶來諸多不便。
新店開業花樣多
在天津和平區一繁華商圈上班的梁先生在接受記者采訪時說,最近他的公司附近開了兩三家便利店。這些店雖然面積不大,但商品很豐富,從小件辦公用品、日用品到食品、飲料等,都是上班族的最愛。梁先生還告訴記者,現在好幾家便利店都開始售賣現炒的小菜、蓋飯,工作日午餐也得到了解決。記者在采訪中了解到,每到工作日中午,來便利店買午餐的顧客都排起長隊,多數顧客表示午餐質量、口味很不錯。此外,有的便利店還推出自助結賬,顧客選好商品后可以自己掃碼結賬,全程無接觸,非常便捷。
優惠促銷聚人氣
“手機里裝了便利店的App,各種電子優惠券特別多。”家住河西區的劉女士告訴記者,這幾天她的App里又獲得了兩張“滿19減10”“滿10減5”的優惠券,到店購買酸奶、咖啡、薯片,相當于享受五折左右的優惠。另一位消費者王先生也告訴記者,他經常光顧的一家便利店最近還推出了購買批量優惠券的活動,只要花1元錢,即可獲得好幾種優惠券,如果都用上,能獲得數十元的優惠。記者在采訪中也了解到,如第二件半價、一元換購、三件六折、三人成團、限時秒殺等促銷優惠,現在越來越多。不少消費者表示,以前總覺得便利店的東西貴,現在真是大不一樣了。
基本服務不能丟
然而,不少經常光顧便利店的消費者也向記者反映,有些店只顧新花樣,卻丟了基本服務。市民李先生說,他前幾天在一家便利店買東西時,發現很多商品的外包裝都落了厚厚的一層灰,而且好幾個價簽都和商品對應不上,詢問店員也搞不清。另外,店里的微波爐也無法正常使用。另一位市民王女士最近常去一家便利店吃午飯,但她發現店里的衛生實在成問題。她向記者反映,這家店自助收銀機自動打印出來的小票散落一地,自助咖啡機前也滿是滴灑的咖啡、糖粉還有廢棄的杯蓋,餐飲區域的桌面上也堆著顧客用過的托盤,地面也明顯沒有及時清掃。
商業百貨的業內人士在接受采訪時表示,現在的便利店越開越多,競爭激烈,在經營上創新求變很重要,但需要警惕的是要真正留住顧客,一定不能舍本逐末,忽視基本的服務。
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