近日，新疆巴音郭楞蒙古自治州一些高端餐飲企業紛紛打出“平民消費”牌，樓蘭賓館、康城建國國際酒店、聚福樓、一言九鼎等推出“星級外賣”“移動餐車”服務，在給消費者帶來便利的同時，也增加了餐飲企業的收入。

為了積極應對疫情帶來的影響，從4月份開始，樓蘭賓館西餐廳開設了外賣窗口。“我們早餐主推的是包子、油條和花卷，方便上班族。”6月25日，樓蘭賓館西餐廳經理山甫仁說。  隨著“外賣”的知名度越來越大，從5月份開始，樓蘭賓館又在門口設置了移動餐車，并增加了新品種，如椒麻雞、胡辣羊蹄、酸奶、意大利面等。進入6月，樓蘭賓館又在人民東路設了第三個銷售點，現在一天可以賣十幾只椒麻雞，包子、油條和花卷等銷量在大幅增長。

山甫仁說：“消費者對星級酒店的品質比較放心。我們的口碑越來越好，現在每天都是兩三千元的銷售額。”

康城建國國際酒店的自助餐以前都是上百元一位，現在調價到58元一位。康城建國國際酒店負責同志楊冬說：“我們推出這樣平民化的價格，目的就是讓更多消費者受益，回饋消費者。”

聚福樓則針對附近的上班族推出了自助午餐，每人只需30元，就可以吃一頓品種豐富的午餐，有八菜一湯，炒面、拌面、米飯、炒飯、水果、酸奶、炸串等。

一言九鼎則推出了外賣服務，市民點餐后，各式家常菜就能很快送到消費者手中，方便了消費者，也帶動了餐廳的消費。

標簽： 巴州高端餐飲企業