深圳市羅湖區疾病預防控制中心主管醫師莊輝元昨日表示,市民進入菜市場要佩戴口罩,購買海鮮需徹底煮熟再食用。
“目前,深圳開展市場環境、重點食品品種及從業人員應急監測,檢測樣本全部為陰性,市民前往菜市場買菜是安全的。市民進入菜市場時,佩戴好口罩、與他人保持1米以上距離、勤洗手。”莊輝元說,市民采購完食材后,回到家應及時洗手,食物加工、儲存時均需做好生食熟食分開,易腐食品放冰箱儲存,定期清潔冰箱,海鮮徹底煮熟后再食用。
昨日,中國疾控中心在其官方微信號上發布食品安全提示,目前,未發現食用海鮮產品可致新冠病毒感染的證據。在日常處理、食用食品過程中需注意衛生,生熟案板分開,加工前后洗手,生食熟食不能交叉混用。
深圳市衛生健康委提醒市民,低風險不等于零風險,請大家認真做好日常防病措施,避免前往疫情高風險地區。
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