得了糖尿病之后,很多糖友總是在糾結吃啥的問題,認為糖尿病是吃出來的毛病,那吃不含糖的“糖尿病食品”總可以了嘛?事實真的如此嗎?來聽我們成都市第一人民醫院內分泌代謝科的喻國醫生好生說一說“糖尿病食品”的那些坑。
有疑惑
“糖尿病食品”竟將血糖越吃越高
60歲的張大爺就被“糖尿病食品”坑慘了。張大爺得糖尿病10年了,原本一直在用胰島素。但最近他聽朋友說有種不含糖的“糖尿病食品”,是專門為糖尿病人做的。于是,張大爺就停了胰島素,把“糖尿病食品”當飯吃。
幾天后,張大爺開始頭暈、口干、多飲、多尿,走兩步就累得不行,而且還越來越嚴重。
扛不住的張大爺到醫院就診時,血糖已經完全超標,同時還出現了糖尿病的急性并發癥:酮癥。“醫生,我明明是吃的糖尿病食品,血糖咋還那么高?”張大爺很是委屈。
“大爺,這些東西你可以吃,但是你把胰島素停了,咋個不遭嘛。”醫生說,和張大爺一樣,很多糖尿病患者容易掉進糖尿病食品的誤區。
看清楚
患者容易掉進去的“坑”
喻國醫生說,很多人對“糖尿病食品”存在認識誤區,主要有以下幾種:
1、以為“糖尿病食品”不含糖,可以隨便吃。
2、以為吃“糖尿病食品”就可以不用降糖藥。
3、以為“糖尿病食品”可以替代正餐。
“以上觀點都是錯誤的,很容易把自己給害了!”喻國醫生讓大家來看一悲一喜兩個事實:
喜:“糖尿病食品”確實不含蔗糖、麥芽糖、葡萄糖等,不會像一般的甜食那樣直接升高我們的血糖。
悲:“糖尿病食品”中還含有淀粉、蛋白質、脂肪等復雜的成分,這些東西吃了依然會間接地升高血糖。
所以他強調:“糖尿病食品”并不是真的不會升高血糖,甚至有的“糖尿病食品”脂肪、淀粉等含量很高,吃完血糖可能會飆升。
也許有病人會提問:既然如此,“糖尿病食品”存在的意義又是什么呢?
研究表明,甜食會增加人的幸福感,但得了糖尿病就幾乎與甜食隔絕,簡直太痛苦了。所以就有人研究了無糖食品,來“保衛”人們的幸福感。“糖尿病食品”用木糖醇、阿巴斯甜、甜蜜素等甜味劑,代替了蔗糖、麥芽糖、葡萄糖等成分,吃起來有甜味,滿足我們對甜味的需求,又不會像葡萄糖、蔗糖等一樣直接升高我們的血糖,確實是糖友福利。
抓重點
“糖尿病食品”要吃得講究
喻國醫生說,吃“糖尿病食品”要有這些講究:
1、吃熱量低,脂肪、鈉、淀粉含量少的“糖尿病食品”,這樣升高血糖的可能性就小些。
2、“糖尿病食品”要算入每天熱量中,如果食用了“糖尿病食品”,就應該相應減少正餐的量,使整體的熱量不增加,這樣才不會升高血糖。
3、“糖尿病食品”依然會升高血糖,不能停用降糖藥物。
4、人體需要營養平衡,平衡的營養主要靠正餐來提供,因此“糖尿病食品”不能替代正餐,只能作為飲食的調節品,不能經常食用,建議在兩餐之間食用。
喻國醫生說,如果大家都能正確對待“糖尿病食品”,好好遵醫囑,自然也不會出現張大爺的情況。