旅途,讓人充滿期待,乘坐東航航班更讓人充滿期待,因為在萬米高空的東方航空客機上,還有著款款香醇的東航暖心茶飲在等著東航旅客。東航暖心茶飲可不是一杯普通的機上特飲,歷經(jīng)數(shù)百次的試驗和論證之后,它才出現(xiàn)在每一位東航旅客的手中。

以前,東航的迎賓飲料只有橙汁加白水的搭配組合,且已經(jīng)使用了20多年,現(xiàn)在,隨著時代的快速發(fā)展,廣大旅客對于東航服務品質(zhì)和迎賓飲料的口感也有了新需求,為此,東航研發(fā)人員結(jié)合自身技能專長,本著時尚與健康的設(shè)計理念, 在不增加機供品成本的情況下,利用飛機現(xiàn)有資源反復調(diào)配,終于研發(fā)出“明亮前橙“系列特調(diào)飲品。東航 “明亮前橙“系列特調(diào)飲品一共有四款,這四款茶飲分別是日出東方、明亮前橙、萬家燈火、天蘋地安。當傳統(tǒng)的橙汁與其他飲品融合交織,再佐以薄荷的芳香,一股沁人心脾的暢快感便在入口之時跳躍出來。憑借出色口感,東航 “明亮前橙“系列特調(diào)飲品一經(jīng)推出便廣受好評。

圖片.png

看似簡單的東航 “明亮前橙“系列特調(diào)飲品背后,做起來一點也不簡單,不僅因為眾口難調(diào),由于機上廚房空間有限,能攜帶的食材數(shù)量品種也有限,而且東航對于機上熱飲有著許多標準性規(guī)定,受疫情影響,在食物準備上確實也無法做到面面俱到。要讓旅客對于餐食有良好的體驗,既對食材、飲品材料本身有極高的要求,也考驗乘務員的隨機應變和準備能力。

由于飛機規(guī)定機上飲料原則是熱飲入口溫度不得超過50攝氏度,這就給特色熱飲的研發(fā)帶來了不小的難度。以最受歡迎的特色飲品之一“萬家燈火”為例,經(jīng)常喝茶的人都知道,如果僅用50度的溫水根本不能泡開普洱茶葉,于是,東航茶飲研發(fā)人員決定先用100度的開水沖泡再冷卻進行調(diào)制;另一款深受年輕人喜愛的特色熱飲“天蘋地安”的配料看似簡單,但在飛機上做起來也不簡單,因為機艙濕度僅為15%左右,如果將蘋果片提前切好,在干燥的空氣中會很快就開始氧化發(fā)紅。如何保存蘋果片,令它既不生銹發(fā)黃又不喪失口感?經(jīng)過多次溝通實驗,最終找到了解決方法,幫助機上乘務員便捷高效地完成熱飲調(diào)制……

圖片.png

東航暖心茶飲的背后,藏著很多鮮為人知的故事。一杯杯東航暖心茶飲,不但承載著來自東航人的濃濃溫馨與暖暖祝福,也承載著來自東航人的精益求精的服務精神。未來,東航技能大師們將繼續(xù)秉持匠心精神,不斷提高技術(shù)水平和服務水平,將暖心的東航服務精神完美呈現(xiàn),讓每一位東航旅客都能體驗到回家的感覺。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎!此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

標簽： 暖心 款款 特飲