中國營養(yǎng)學會專家曾說道,“營養(yǎng),是金牌背后的一種看不見的力量”。賽場上的高光時刻,離不開日復一日的刻苦訓練,也離不開一蔬一飯的營養(yǎng)加持。作為中國奧委會官方糧油贊助商,益海嘉里金龍魚自2019年起,組建金龍魚·國家隊運動營養(yǎng)師團隊,入駐55支國家隊,為運動健兒提供科學專業(yè)的營養(yǎng)服務(wù)。

在希臘伯羅奔尼撒半島古奧林匹亞遺址,隨著冬奧會火種的成功采集,北京冬奧會迎來倒計時100天。這場奧運會,不僅吸引了全世界冰雪運動愛好者的目光,也寄托了所有中國人的冬奧期待。作為東道主,中國奧運健兒們也進入了備賽沖刺期。

“運動員每日的能量消耗會比較大,可以達到4700千卡甚至更多,營養(yǎng)攝入不均衡可能給運動員造成負擔,從而影響比賽成績。” 營養(yǎng)師齊澤宇說道。齊澤宇所屬的金龍魚·國家隊運動營養(yǎng)師團隊,是由益海嘉里金龍魚聯(lián)合國家體育總局運動醫(yī)學研究所、中國營養(yǎng)學會,共同在全國范圍內(nèi)招募、選拔、培訓以及考核后,為國家隊建立的一支專業(yè)營養(yǎng)師團隊。

自2019年入駐國家隊以來,金龍魚國家隊運動營養(yǎng)師們已陪伴中國健兒們度過近800個訓練的日日夜夜,助力中國體育代表團在2020年東京奧運會的精彩表現(xiàn),并將繼續(xù)在2022年北京冬奧會、2024年巴黎奧運會上,為中國奧運軍團增加奪金的“營養(yǎng)底氣”。

作為營養(yǎng)保障和補充方面的“軍師”,營養(yǎng)師團隊持續(xù)為運動員積蓄營養(yǎng)戰(zhàn)斗力,為每一位運動員制定專業(yè)、科學的營養(yǎng)服務(wù)。根據(jù)運動員一天的訓練項目及他們的運動狀態(tài),每天調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)的同時,金龍魚國家隊營養(yǎng)師們還會記錄服務(wù)國家隊期間的所有數(shù)據(jù)結(jié)果,形成國家隊運動員膳食保障與服務(wù)的相關(guān)報告,進一步完善建立國家隊膳食營養(yǎng)體系。這些報告與數(shù)據(jù),也為全民健康、運動飲食積累了寶貴經(jīng)驗,為全民健康營養(yǎng)宣導提供了實踐基礎(chǔ)和理論依據(jù)。

在金龍魚國家隊運動營養(yǎng)師入駐國家隊,為運動健兒營養(yǎng)加持的同時,益海嘉里金龍魚也聯(lián)合專業(yè)營養(yǎng)師隊伍,深入民眾當中進行全民健康宣講,樹立國民營養(yǎng)新觀念,為中國體育和全民的健康事業(yè)保駕護航。

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