嘿嘿,五一快到,小伙伴們是不是已經(jīng)開始準(zhǔn)備旅行計劃了?終于可以從繁忙的工作中解脫出來,好好休息一下了。閑暇時光怎么能沒有美食相伴?簡單又美味的蒸魚,就是不錯的選擇,味道鮮美營養(yǎng)豐富,含有大量的蛋白質(zhì),既能滿足大家的口福也可以滿足大家的健康。

魚的做法多樣,但要魚肉味道最鮮美,而且營養(yǎng)保存最完整,那還是清蒸魚是最好的!現(xiàn)在教大家用金龍魚玉米油簡單做一道原汁原味的鮮美可口的清蒸魚。

食材準(zhǔn)備:魚、金龍魚玉米油、醬油、姜、蔥

方法步驟:

首先把魚清理洗干凈,放砧板上進(jìn)行改刀,在魚身上劃上幾道刀,姜切絲擺在魚上,蔥去掉蔥頭取蔥尾打結(jié)擺盤里。

鍋里面的水燒開后,把魚帶盤子一起放入鍋里面,加一根筷子可以讓魚的另一面均勻熟透,蓋上鍋蓋大火蒸8分鐘,然后關(guān)火開蓋子,把盤子的湯汁都倒掉,去掉原有的姜絲蔥尾,新切好姜絲蔥花撒到魚上。

接著另起炒鍋,把金龍魚玉米油倒進(jìn)鍋里,小火燒油至冒煙的時候,盛出澆在魚上面,澆油的時候會聽到滋滋的聲音,最后淋上醬油即可。

這樣一道鮮美可口的清蒸魚就做好了。清蒸魚是做出原汁原味的,吃起來特別的鮮,讓人回味無窮。而其中所使用的金龍魚玉米油,100%玉米胚芽壓榨而成,油色透亮少油煙、口味清爽不油膩,使得魚肉更加鮮美,還可以去除魚肉的腥味,增加蒸魚的營養(yǎng)價值,符合今天清淡健康的飲食潮流。

高端的食材往往只需最簡單的烹飪方法,這樣簡單而又好吃的清蒸魚學(xué)會了嗎?

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