“五一”小長假臨近，你有想去的詩和遠方嗎？


(相關資料圖)

來山東吧，

這里有嘗不盡的美食，賞不盡的美景，

更有品不完的文化大餐。

來，為你的美好假期做個攻略吧。

不做舔屏黨！你想吃的舌尖美食在這里

淄博燒烤

“小串+小餅+小蔥”的靈魂吃法，“一桌一爐一卷餅”的獨特儀式感，這個春天你有被淄博燒烤內涵到嗎？

淄博燒烤是淄博飲食文化的重要組成部分，是保留有獨立小爐的純碳有煙燒烤。“淄博燒烤”已經成為淄博的新名片，讓淄博成為一座更具煙火氣息的夜經濟之城，一座獨具魅力的魯菜名城。

數據顯示，近期往返淄博的火車票訂單量已經達到春運峰值的2倍之多，火車票搜索量位居全國第一。五一假期期間，北京往返淄博的火車票1分鐘售罄。有網友開玩笑，上次淄博這么熱鬧還是在齊國的時候。

不僅如此，給力的淄博市政府圍繞“淄博燒烤”策劃了完整的美食尋寶活動，包括宣布五一假期前后淄博舉辦燒烤節，并發放消費券，重新設計公交線路的專線，讓主城區40多條常規公交線路覆蓋約八成燒烤店，還專門新增了20多條定制燒烤公交專線，就為了把美食地圖包裝完整。同時，為了緩解周末下午客流量集中的壓力，讓更多到淄博吃燒烤游玩的旅客交通便利，國鐵濟南局開行了濟南至淄博燒烤游周末往返專線列車，高鐵站安排了燒烤志愿者，成立了淄博燒烤協會，還給燒烤店鋪制作了排行榜，評選金爐獎。

肉串上方落英繽紛，下方的油花兒拍在炭火上滋啦直響，隨后掌心攤上面餅，將烤熟的肉串一把攥下，再配上青白脆嫩的山東大蔥……你被饞到了嗎？

德州扒雞

德州又名五香脫骨扒雞，是漢族傳統名吃，魯菜經典，同保店驢肉、樂陵金絲小棗并稱為德州三寶。它起源于明代，盛于清末民初，距今已有三百多年的歷史，其口感細膩、骨肉分離、色紅味香、肉嫩可口，被中外游客們青睞，譽為“天下第一雞”。其制作技藝在2014年入選第四批國家級非物質文化遺產名錄。

單縣羊湯

單縣羊肉湯，屬于魯西南山東菏澤市漢族傳統名吃，以其“色白似奶，水脂交融，質地純凈，鮮而不膻，香而不膩，爛而不黏”的獨特風格，載入中華名食譜，以湯入譜的只有單縣羊肉湯，被國人稱為中華第一湯。民間有“來到菏澤牡丹城，不品單縣羊肉湯，等于白來菏澤走一樁”的說法。

濰坊朝天鍋

濰坊朝天鍋是一道傳統名菜，源于清代乾隆年間的民間早市。當時濰縣趕集的農民吃不上熱飯，便有人在集市上架起大鐵鍋，為路人煮菜熱飯，因鍋無蓋，人們便稱之為“朝天鍋”。鍋內煮著豬下貨、肉丸子、豆腐干等。湯沸肉爛，顧客圍鍋而坐，由掌鍋師傅舀上熱湯，加點香菜和醬油等，并備有薄面餅，隨意自用。然后，根據顧客要求，把腸、肚等切碎，放在餅上，捏上細鹽，卷成火筒狀，送到顧客手中。

曲阜孔府菜

孔府菜是中國延續時間最長的典型官府菜，也是傳統魯菜的重要流派之一。它吸收了宮廷菜、官府菜、民間菜的烹飪技藝，加之千百年來孔府名廚巧師們的潛心切磋、不斷創新逐漸形成了烹飪技法全面、制作精致的風格。典型菜品有一品豆腐、壽字鴨羹等。孔府菜做工精細、善于調味、講究盛器，烹調技法全面。經過歷史的沉淀，官府菜真正能夠完整流傳下來的，實在是鳳毛麟角。而孔府菜則由于孔府在歷代封建王朝中所處的特殊地位而保全下來，成為宴中極品。

在山東美食就是生活，生活就是故事。每座城市，都有一種定義它的獨特美食。這些名吃值得一試，用16道美食打開16座城。好客山東，等你來！

從“一山一水一圣人”走起，帶你游覽山東美景

為山東人所稱道的“一山一水一圣人”系泰山、黃河、孔子。

“五岳獨尊”的泰山既是一幅美麗的山水畫卷，又是一座蘊藏旅游風光紀念禮品豐富的歷史博物館；省會濟南北部的黃河，自西向東在東營流入渤海，黃河是中華民族的母親河；歷史文化名城曲阜，是中國古代著名的思想家、教育家孔子的故鄉，有蜚聲中外的“三孔”——孔廟、孔府、孔林。

泰山：人文泰山 國泰民安

泰山獲稱“中華岱宗、五岳獨尊”。泰山海拔1545米，是華夏兒女心中的圣山，中華民族精神的象征。古往今來素有“國泰民安”、“重于泰山”之說。這是一座浸透了整個中華民族歷史的山，無數文人墨客登臨，撰文題字。登山祈福和觀日出的游客更是絡繹不絕。

除了巍峨的泰安，在山東還有濟南的千佛山、青島的嶗山、濟寧的梁山、臨沂的沂蒙山、日照的五蓮……山東的山數不勝數，各有千秋。

位于泉城濟南的千佛山原稱歷山，因山上有數不清的佛，所以叫千佛山，與趵突泉和大明湖并稱為濟南三大名勝。來一朝濟南城，游山玩水盡享好時光，豈不樂哉。

青島的嶗山聳立在黃海之濱，古語云：“泰山雖云高，不如東海嶗”。山海相連、山光海色是其特色。 嶗山是全國唯一在海邊拔地崛起的山脈，有“海上第一名山”之稱。遠處的山，云霧繚繞，神秘虛幻、宛若仙境、若隱若現；近處的海，浪花朵朵，驚濤拍岸、江豚嬉戲、這份獨有的嶗山景觀決對讓你心曠神怡。爬完山走在紅瓦綠樹、碧海藍天的海城青島又是另一種風情，夜晚海邊吃著海鮮，喝著啤酒，散著步……卸下壓力，忘記煩惱，這不就是旅游的意義嗎？

沂蒙山，自古以來就是中華歷史文明發祥地之一，自古地靈人杰。這里不僅只是革命老區這么簡單，同時它還是一個相對獨立的文化圈，歷史上屬于東夷文明，是古青州海岱文化的重要組成部分。 沂蒙山區地貌類型多樣，融北國的粗獷風光與南國的魚米之鄉風韻于一體，鐘靈毓秀，儀態萬方。北部是綿延起伏的群山，中部是逶迤的丘陵，南部是一望無際的沖積平原。北部的蒙山，以“天然氧吧”、“養生長壽”而聞名，橫亙數百里，七十二主峰、三十六洞天，集險、奧、幽、曠、奇、雄、秀于一體，一首沂蒙山小調唱出它的萬千韻味！山下的炒雞店更是一絕。其肉質鮮嫩，湯汁濃郁。嘗過一次后便念念不忘，食之過癮。當然，來到臨沂更少不了體驗一把煎餅卷大蔥的情懷……

黃河口濕地：黃河入海處 濕地景如畫

九曲黃河奔騰萬里，最終從東營匯入渤海，造就了滄海桑田的神奇與壯闊，形成了“河海交匯、新生濕地、野生鳥類”三大世界級旅游資源。

“河海交匯”是獨一無二的壯美景觀。黃河走高原，穿峽谷，過平川，奔騰萬里，攜帶大量泥沙來到入海口。由于黃河水含沙量大，在流入大海時受到海水的頂托，延緩了泥沙的沉淀時間，黃河水與海水一時難以相融，交匯處形成了一條明顯的分界線，形成了“河海交匯”的奇特景觀。這條分界線在寬廣的海面上彎彎曲曲，綿延不斷。界線兩側，黃藍分明，放眼望去，像是一塊巨大的金箔和一塊巨大的翡翠對接在了一起。黃河口這一獨有的景觀吸引了眾多游客，游客可以坐上游船駛出河門，進入大海近觀；或坐上直升機，從空中鳥瞰河海交匯的壯美景色。

“新生濕地”是母親河對這片土地的慷慨饋贈和祝福。黃河以“世界造陸冠軍”的姿態，裹挾著泥沙，夜以繼日地填海造陸，日日夜夜，月月年年，孕育出了黃河入海口這片神奇的新生濕地。這里有中國暖溫帶最完整、最廣闊、最年輕的濕地生態系統，共有植物685種，代表物種有刺槐、旱柳、檉柳、蘆葦、翅堿蓬等。

翅堿蓬是見證了黃河入海口滄海桑田變遷的植物，每年秋天，吸足了鹽分的翅堿蓬通體呈紫紅色，與盤曲交錯的河海溝渠相互交織，蜿蜒交錯，如夢如幻，遠遠望去宛如一片迎賓的紅地毯，每年都吸引著四面八方的游客遠道而來領略這攝人心魄的壯美。一望無際的蘆葦蕩，一年四季都有迷人的風光。春天，翠綠的新生蘆葦從枯黃的蘆葦下冒出，蘆葦蕩黃中泛綠，綠中帶黃，像是一幅巨幅油畫；夏天，植被茂盛，蘆葦匯成千頃碧茵，遠看似綠色的海洋；秋天，大河兩岸曠野蒼蒼，茫茫葦蕩蘆花如雪；冬天，野兔嬉戲于沙洲之上，鳥群翱翔于白云之端。

黃河的美景不只有黃河口濕地，黃河沿岸的美景更是攝人心魂。2022年，山東明確提出把黃河生態廊道建設納入全省推進大規模國土綠化的重點行動，到2025年建成初具規模的黃河生態廊道。跟著鏡頭，去看看黃河沿岸的四季生態美景。

觀黃河美景，感受古老黃河文化！山東沿黃9市文旅資源富集。近日，山東省文化和旅游廳發布了10條黃河文化主題旅游線路，包括文脈探尋之旅、訪學明理之旅、生態文化之旅、紅色文化之旅、安瀾文化之旅、芳華藝文之旅、非遺體驗之旅、詩意棲居之旅、健康養生之旅、美食品鑒之旅，帶領游客們探尋黃河文脈、發現黃河之美。

十條線路可分為四個部分，第一部分以齊魯文脈為主題，包括文脈探尋之旅、訪學明理之旅、紅色文化之旅、安瀾文化之旅和芳華藝文之旅五條旅游線路，融合了山東各地文化思想，沿著浩蕩的黃河水傳承歷史文化基因、紅色文化基因，將極具歷史文化底蘊的博物館和藝術館串聯起來，使游客深入感受山東黃河流域之美，深入感悟齊魯文脈。

推薦線路

菏澤（巨野縣博物館、鄆城縣博物館）—濟寧（三孔景區、梁山民俗博物館、南旺樞紐國家考古遺址公園、魯國故城國家考古遺址公園、尼山圣境禮樂堂《金聲玉振》）—泰安（泰山風景名勝區、東平縣博物館）—聊城（聊城中國運河文化博物館、光岳樓、獅子樓?景陽岡旅游區、東阿黃河國家森林公園）—德州（德州市博物館、德百溫泉旅游小鎮）—濟南（趵突泉、大明湖《明湖秀》、山東博物館、濟南市博物館、章丘區城子崖國家考古遺址公園）—淄博（齊文化博物院、三水源生態旅游度假區沉浸式劇場“聊齋演藝”“國風禮儀系列演藝” 、顏神古鎮）—濱州（濱州市博物館、沾化漁鼓戲劇團展廳）—東營（黃河口生態旅游區、孫子文化園）

第二部分以自然生態為主題，包含生態文化之旅和詩意棲居之旅。在打造黃河流域生態建設先行區，高標準推進黃河千里生態廊道建設的謀劃過程中，山東集中開展93個生態項目，通過生態修復，植被保護和淤地建設維護著黃河的健康生命。通過這兩條線路，游客們能夠親身感受黃河豪放與婉約并存的自然景觀特色。

推薦線路

菏澤（巨野縣前王莊古村落、石頭寨民宿）—濟寧（微山湖旅游區、泗水等閑谷旅游民宿集聚區）—泰安（泰山風景名勝區、故鄉的云、東平湖風景名勝區）—聊城（東昌湖風景區、花筑·半日閑、海源雅集、沐凡舍·唐）—德州（黃河驛精品民宿、德百溫泉旅游小鎮）—濟南（曲水亭街、大明湖、九如山民宿集聚區）—淄博（潭溪山旅游區、青未了民宿、環魯山旅游民宿集聚區、原舍清芷民宿）—濱州（西紙坊·黃河古村落、魏集古村落）—東營（孫子文化園精品民宿、紅灘濕地柜族部落民宿）

第三部分是非遺體驗之旅。非物質文化遺產因河而起、伴河而生，游客們可以走進場館，近距離體驗沿黃9市的非遺產品，讓古老的非遺傳遞黃河文化的心聲，讓民族的記憶煥發時代的光彩。

推薦線路

菏澤（魯西南民俗博物館）—濟寧（梁山民俗博物館、隆盛軒“楷木雕刻”）—聊城（阿膠世界、中華水上古城“義珺軒東昌葫蘆”）—德州（德州梁子黑陶博物館）—泰安（泰山皮影非遺劇場）—濟南（山東手造展示體驗中心、百花洲歷史文化街區）—淄博（博山陶琉藝術中心、周村燒餅博物館、桓臺縣手造展示體驗中心）—濱州（濱州市非物質文化遺產展館、博興縣灣頭村“博興柳編”）—東營（孫子文化園“廣饒齊筆” 、老街長巷非遺文化景區）

第四部分以康養旅游為主題，包含健康養生之旅和美食品鑒之旅。近幾年，康養旅游的市場規模成快速增長之勢，沿黃健康養生之旅從菏澤出發，匯聚了中醫文化、森林湖泊、濕地溫泉等資源，帶來了一套完整的康養線路。美食品鑒之旅串聯起沿黃9市的特色美食以及部分美食主題博物館，邀請游客解鎖黃河味道。

推薦線路一：

東營（黃河文化元宇宙市集、黃河口大閘蟹、黃河故道鮮魚湯、利津水煎包）—濱州（魏集古村落、魏集驢肉、鄒平紙皮包子、沾化冬棗）—淄博（國井酒文化博覽園、王村醋博物館、博山聚樂村飲食文化博物館、博山菜、馬踏湖全魚宴）—濟南（曲水亭街、百里黃河風景區、泉水宴、糖醋黃河鯉魚）—泰安（泰山風景名勝區、泰山封禪御宴）—德州（中國驛泉城中華飲食文化小鎮、德州黃河故道葡萄酒文化博物館、德州扒雞）—聊城（聊城江北釀造文化博物館、運河風情宴、水滸宴、臨清燒麥、陽谷蒸碗）—濟寧（三孔景區、尼山圣境、孔府宴）—菏澤（浮龍湖生態旅游景區、單縣羊肉湯）

推薦線路二：

菏澤（浮龍湖生態旅游景區、幵山景區）—濟寧（微山湖旅游區、濟寧市廣育堂中醫藥博物館）—泰安（徂徠山國家森林公園、徂徠山森林溫泉康養度假谷）—聊城（聊城江北釀造文化博物館、阿爾卡迪亞國際溫泉酒店、東阿阿膠世界、中國阿膠博物館）—德州（德百溫泉旅游小鎮）—濟南（袁洪峪度假村、山東省中醫藥博物館）—淄博（岜山中醫藥健康旅游景區、魯山國家森林公園、淄博市起鳳田氏骨科博物館）—濱州（愉悅居家世博館、海鹽文化產業園）—東營（攬翠湖康旅文化小鎮、利豐溫泉旅游度假區）

曲阜三孔：挖掘歷史 儒家文化新傳承

這是山東曲阜的世界文化遺產——孔廟孔府孔林歷史文化建筑群

孔子博大精深的儒家思想，是中華民族寶貴的精神財富。曲阜市境內的孔府、孔廟、孔林，統稱“三孔”，是中國歷代紀念孔子，推崇儒學的表征，以豐厚的文化積 淀、悠久的歷史、宏大的規模、豐富的文 物珍藏，以及科學藝術價值著稱于世。

規模宏大，布局嚴整、左右對稱、極具東方特色的孔廟古代建筑群，坐落在南北方向的曲阜城市中軸線上。

曲阜孔廟，是中國歷代祭祀古代著名思想家和教育家孔子的祠廟，也是全國最大的孔廟。古木黃瓦，顯示出歲月的滄桑和地位的尊貴。從金聲玉振牌坊一直到大成殿，孔廟前后九進院落，計有殿廡四百六十六間，現存建筑多在明清時代完成。

孔廟東側，是以青磚灰瓦建筑為主體的孔府，孔子嫡系子孫世代居住的地方。

曲阜城北，是世界上延續時間最長的家族墓地：孔林。其中古樹森森，碑石如林，遍布古代建筑。

現在，“三孔”的建筑風格依然保留著明清以來的歷史風貌，在這里，人們將能更好地領略和弘揚儒家文化。2017年， 教育部發公布了第一批全國中小學生研學實踐教育基地、營地名單，作為國家文物局推薦的3家單位之一，曲阜孔廟、孔林和孔府入選首批“全國中學生研學實踐教育基地”名單。

兵圣——孫臏的故居菏澤甄城縣的孫臏旅游城是“三孔”之后又一旅游觀光勝地。孫臏旅游城坐落在菏澤市鄄城縣東北20公里處的吉山鎮境內，占地999畝。孫臏旅游城原有景點為億城寺、孫臏墓、羊左合葬墓、荊軻墓等。該景區是國家AAAA級旅游景區，已被納入國家首批十二條精品旅游線路之一，并且被評為山東省最具特色影視拍攝基地。孫臏旅游城是在中國古"億城寺"遺址的基礎上興建的。整個景區劃分為三大區域，即:孫臏紀念區、佛教文化區、園林游覽區。探訪兵圣歸隱地，領略菏澤厚重的歷史文化，也是不可或缺的一次心靈之旅吧。

智圣諸葛亮故居紀念館位于沂南縣磚埠鎮孫家黃疃村，占地2700平方米。是諸葛亮出生和少年居住的地方。 沂南縣秦、漢、三國以至兩晉時期稱陽都縣，是一代賢相諸葛亮的誕生地。

諸葛宗祠

諸葛宗祠是一處家族祠堂建筑，屬于諸葛家族祭祀祖先和先賢的場所。坐落于風景秀美的諸葛亮公園內，占地面積10畝，建筑面積3600平方米，其建設規模在全國各地武侯祠中屬于規模較大的一個。宗祠內涉及四十個人物，十二座塑像，十一幅浮雕，十八個繡像，雖然以諸葛亮為主，但不僅限于祭祀諸葛亮，而是全面展現以諸葛亮為代表的諸葛家族的風采，因而定名諸葛宗祠。宗祠代表著家族祖先信仰的優秀文化形式，具有較大的影響力和歷史價值。

古人的智慧博大精深，在智圣故里，感受跨越千年智圣文化，又何嘗不是對自我的一次精神洗禮呢。

氛圍已拉滿，時間已就位！這個“五一”好客山東將填滿你所有的期待與向往。

閃電新聞綜合自文旅山東、影響沂南、好客山東等

（來源：閃電新聞）

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