(資料圖片僅供參考)

1.首先，將螃蟹放入一個大盆中，加入適量的溫水，水溫一般在30℃左右，可以加入一些料酒或白醋www.nfysw.com來洗去螃蟹體表殘留的細菌。

2.捏住螃蟹腹部，用力擦洗，可以將體表的污垢洗掉，但不要用力擰毛，以免損壞螃蟹的毛發。

3.用清水沖洗螃蟹，將毛發和體表的污垢徹底沖洗掉。

4.最后，將螃蟹放入碗中，用清水浸泡10分鐘，以去除體內的毒素，然后撈出控干即可。

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