過了立春，氣候漸暖，意味著春天到了，但春天是脾胃的“危險期”！忽冷忽熱的天氣，再加上陰雨連綿，容易導致脾胃虛寒。不少人會出現：

● 入睡困難、易醒、精神差

(資料圖片僅供參考)

● 食欲不振、消化不良

● 腹瀉、腹脹等

其實這些癥狀是在暗示你該 養脾胃 了！

調理脾胃，關鍵要從飲食上入手。所以小薇特意準備了這道能夠 健脾補肺、行氣利濕 的 「五指毛桃靈芝湯」 ，特別適合 脾胃虛弱、濕氣重 的人喝。

五指毛桃素有 “廣東人參” 的美稱，是廣東人常用的煲湯食材。具有 健脾補肺、祛痰利濕 的功效。

它又被稱為“南方黃芪”，性質平和。國醫大師鄧鐵濤認為它尤其適合虛不受補的人食用。

再搭配上 補氣安神、止咳平喘 的「靈芝」，輔以能 健脾祛濕 的「茯苓」。

整道湯對 調理脾胃方面 有極好的食療作用，不僅能 健脾祛濕 ，還可以 提高免疫力 ，最適合在初春食用了。

所需食材

五指毛桃15g，靈芝5g，茯苓5g，蜜棗2顆，大骨肉400g

制作步驟

1、將食材清洗干凈，大骨加姜片焯水，備用

2、將所有食材放入鍋中，加適量清水

3、煲煮1個半小時左右，待大骨軟爛、食材中的有效成分析出，這道湯就好了

PS:出鍋前可根據自己的喜好加入食鹽調味。

諸物合烹，味道鮮香可口，還有淡淡的椰香味，非常好喝！

而且五指毛桃性質平和，幾乎不挑體質和季節，一年四季都可以喝，在祛濕的同時，還能把脾胃補起來，全家一起喝再好不過了~

但是需要注意的是：

不宜與辛辣刺激的食物同食

五指毛桃屬于中藥材，辛辣刺激的食物可能會影響藥效。

孕婦不宜食用五指毛桃

五指毛桃有舒經通絡的功效，孕婦不宜隨意進補，要在醫生指導下才能食用。

胃病患者適量食用此湯

過量食用五指毛桃可能會刺激腸胃，加重胃病。

最后，大家選購五指毛桃時，最好去正規藥店購買，既能保證品質，又可以確保食用安全哦~

*小薇特別提醒：藥膳不能替代藥物治療疾病，因個人體質不同，請酌情適量食用哦~

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