過了立春,氣候漸暖,意味著春天到了,但春天是脾胃的“危險期”!忽冷忽熱的天氣,再加上陰雨連綿,容易導致脾胃虛寒。不少人會出現:

● 入睡困難、易醒、精神差


(資料圖片僅供參考)

● 食欲不振、消化不良

● 腹瀉、腹脹等

其實這些癥狀是在暗示你該 養脾胃 了!

調理脾胃,關鍵要從飲食上入手。所以小薇特意準備了這道能夠 健脾補肺、行氣利濕 「五指毛桃靈芝湯」 ,特別適合 脾胃虛弱、濕氣重 的人喝。

五指毛桃素有 “廣東人參” 的美稱,是廣東人常用的煲湯食材。具有 健脾補肺、祛痰利濕 的功效。

它又被稱為“南方黃芪”,性質平和。國醫大師鄧鐵濤認為它尤其適合虛不受補的人食用。

再搭配上 補氣安神、止咳平喘 的「靈芝」,輔以能 健脾祛濕 的「茯苓」。

整道湯對 調理脾胃方面 有極好的食療作用,不僅能 健脾祛濕 ,還可以 提高免疫力 ,最適合在初春食用了。

所需食材

五指毛桃15g,靈芝5g,茯苓5g,蜜棗2顆,大骨肉400g

制作步驟

1、將食材清洗干凈,大骨加姜片焯水,備用

2、將所有食材放入鍋中,加適量清水

3、煲煮1個半小時左右,待大骨軟爛、食材中的有效成分析出,這道湯就好了

PS:出鍋前可根據自己的喜好加入食鹽調味。

諸物合烹,味道鮮香可口,還有淡淡的椰香味,非常好喝!

而且五指毛桃性質平和,幾乎不挑體質和季節,一年四季都可以喝,在祛濕的同時,還能把脾胃補起來,全家一起喝再好不過了~

但是需要注意的是:

不宜與辛辣刺激的食物同食

五指毛桃屬于中藥材,辛辣刺激的食物可能會影響藥效。

孕婦不宜食用五指毛桃

五指毛桃有舒經通絡的功效,孕婦不宜隨意進補,要在醫生指導下才能食用。

胃病患者適量食用此湯

過量食用五指毛桃可能會刺激腸胃,加重胃病。

最后,大家選購五指毛桃時,最好去正規藥店購買,既能保證品質,又可以確保食用安全哦~

*小薇特別提醒:藥膳不能替代藥物治療疾病,因個人體質不同,請酌情適量食用哦~

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標簽: 五指毛桃 健脾祛濕 調理脾胃