1、初次接觸者會覺得又些酸澀，習慣葡萄酒的口感后，又會因個人的口味口感差別，會有不同的體會，如干杯吧紅酒社區里有就講到，我們能分辨四種基本味道： 甜：立刻給人好感，刺激唾液分泌。

2、 咸：輕微刺激性，葡萄酒中少見。

3、 酸：較刺激，唾液大量分泌。


(資料圖片僅供參考)

4、苦：感覺不舒服，澀口，經久不散。

5、減少唾液分泌 。

6、在高品質葡萄酒里非常少見。

7、 在品酒中間或者末尾會覺得口干，丹寧是主要原因。

8、它可以如絲絨般順滑可口，但也可以更粗重結實。

9、丹寧和酸味可以被柔順平衡，也可以說是被葡萄酒的圓潤平衡。

10、而酸味和澀味可以互相加強。

11、醇厚如絲絨般順滑則是酒精和甘油的作用。

12、 在品酒最后，我們從幾個方面做一下小結；色澤，多樣性，濃度，和酒香持久度。

13、然后是平衡性和最后留下的余味。

14、豐富、復雜和強勁是葡萄酒高質量和個性的體現。

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。

標簽： 唾液分泌 對大家有 幾個方面