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城市餐飲企業(yè)、食堂產(chǎn)生的餐廚廢棄物怎么處理？生活污水處理廠產(chǎn)生的污泥如何變廢為寶？5月16日，記者跟隨“高質(zhì)量發(fā)展調(diào)研行”采訪團來到位于江蘇鎮(zhèn)江的江蘇泓潤生物質(zhì)能科技有限公司，了解垃圾處理的鎮(zhèn)江“答卷”。

先由收集車對餐廚廢棄物進行全密封分揀，完成預(yù)處理，避免腐敗產(chǎn)生的異味和可能的空氣污染；而后經(jīng)由餐廚廢棄物協(xié)同厭氧消化、沼渣深度脫水太陽能干化、沼氣凈化提純制天然氣等工藝輪番上陣……餐廚廢棄物和污泥由此變成了沼渣、沼液、沼氣，整個處理過程近乎零排放，實現(xiàn)了垃圾到能源的“蝶變”。

餐廚收運專用車

江蘇泓潤生物質(zhì)能科技有限公司鎮(zhèn)江項目負責(zé)人王江介紹，地溝油經(jīng)處理后形成毛油，可提煉生物柴油；產(chǎn)生的沼氣經(jīng)提純、加壓后接入市政燃氣管網(wǎng)；產(chǎn)生的沼渣可用于土壤改良、園林綠化等。處理過程形成完整的碳循環(huán)、能量循環(huán)、水循環(huán)，實現(xiàn)了城市有機廢物綠色、循環(huán)、低碳的目標。

厭氧消化罐

較之單一處理，協(xié)同處理一方面可以降低建設(shè)和運行成本，產(chǎn)生規(guī)模效應(yīng)；另一方面，不同物料在共同消化過程中，可以互相補充各自缺少的營養(yǎng)成分，實現(xiàn)資源共享、優(yōu)勢互補，產(chǎn)生“1+1>2”的效果。同時，餐廚廢棄物與生活污泥協(xié)同處理，有效解決了因“鄰避效應(yīng)”導(dǎo)致的選址難問題，實現(xiàn)了土地集約化利用，也不需要新增污染源控制點，產(chǎn)生了“1+1<1”的效果。

沼氣提純區(qū)

據(jù)了解，鎮(zhèn)江市于2014年8月申報成為國家第四批餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點城市，上述餐廚廢棄物及生活污泥協(xié)同處理項目已推廣到湖北荊門、江西九江等地。項目一期建設(shè)規(guī)模為260噸/日，項目二期已于2021年底建成，規(guī)模提升至為360噸/日，其中餐廚廢棄物180噸/日，污泥180噸/日。

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