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北京商報訊（記者 趙述評 張天元）9月20日，麥當勞中國宣布北京麥當勞首鋼園得來速餐廳正式開業，將成為中國首家LEED （Leadership in Energy & Environmental Design Building，即“能源與環境設計先鋒評級”）認證“零碳餐廳”。該餐廳參照LEED零碳排放標準和零能耗標準進行設計、施工，預期將于12個月后獲得認證，將成為亞太地區首家同時獲得這兩項認證的餐廳。
據麥當勞中國相關負責人介紹，首鋼園餐廳“零碳模式”具備超過2000平方米的場地內太陽能光伏發電系統，年發電量可達約33萬度，滿足餐廳日常運營電力需求，每年減少碳排放約200噸。除此之外，門店還設有環保充電親子單車，消費者可通過踩動單車，驅動發電來為手機進行無線充電。
事實上，“零碳餐廳”的落地并非易事。麥當勞中國首席執行官張家茵表示，該餐廳為麥當勞中國的重要探索，其難度也較高，對于環境和天氣也有一定要求，例如需要足夠的空間來搭建太陽能板以及足夠的太陽等。關于“零碳餐廳”的拓展計劃，“我們期待每個主要城市都能有一家‘零碳餐廳’，這也是麥當勞中國所追求的目標”張家茵表示。
據了解，截至2022年9月，近1600家麥當勞餐廳獲得了LEED認證，其中超過一半位于二三線城市，每年減少碳排放約6萬噸。麥當勞中國也擁有全球數量最多的LEED認證的綠色建筑項目。預計2022年第四季度，麥當勞中國將提前完成1800家LEED認證綠色餐廳建設的第一階段目標。
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