原標(biāo)題：一直以來(lái)，如何處理好玉米秸稈是一件讓農(nóng)戶頭疼的事，但東北一家企業(yè)卻將“招人煩”的秸稈化為“招財(cái)樹”（引題）

“長(zhǎng)”在玉米秸稈上的綠色公司（主題）

工人日?qǐng)?bào)-中工網(wǎng)記者 彭冰 通訊員 蘇志堅(jiān)

閱讀提示

從秸稈收割到生豬養(yǎng)殖再到文農(nóng)旅融合……以秸稈綜合利用為出發(fā)點(diǎn)，東北一家企業(yè)秉持現(xiàn)代農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展理念，尊重自然、順應(yīng)自然，構(gòu)建了完整的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條。

4月的東北，春耕正忙,種植戶們搶抓農(nóng)時(shí)，播下今年的希望。望著黑土地上播種玉米的繁忙景象，陳曉雨的腦海里不禁浮現(xiàn)出秋收后秸稈遍地的金色畫面。

“80后”陳曉雨，是吉林省明天生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長(zhǎng)。對(duì)于這家企業(yè)來(lái)說(shuō)，玉米秸稈可謂是企業(yè)發(fā)展的“基石”。

一直以來(lái)，如何處理好田地里的玉米秸稈都是一件讓農(nóng)戶頭疼的事：倘若將秸稈堆放田間，妨礙來(lái)年耕種；露天焚燒，污染大氣環(huán)境。

這“招人煩”的秸稈，咋就成了陳曉雨的“招財(cái)樹”？

當(dāng)秸稈遇上科技“點(diǎn)金術(shù)”

明天生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司，坐落在吉林省公主嶺市二十家子鎮(zhèn)全結(jié)村。公主嶺是農(nóng)業(yè)大市，有著“中國(guó)玉米之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。陳曉雨就在這片肥沃的土地上出生、長(zhǎng)大。

1998年，在飼料行業(yè)摸爬滾打多年的陳曉雨決定自主創(chuàng)業(yè)，他從一家小型飼料加工廠起步，漸漸把企業(yè)經(jīng)營(yíng)得風(fēng)生水起。也是在這個(gè)過(guò)程中，隨著環(huán)保理念日益深入人心，陳曉雨開(kāi)始把目光鎖定在玉米秸稈上：“能不能變廢為寶，把秸稈變成豬飼料呢？”

這是個(gè)大膽的設(shè)想。要知道，將秸稈作為牛羊等反芻動(dòng)物的飼料雖不罕見(jiàn)，但因玉米秸稈表殼粗硬，適口性差，并不適合直接喂豬，因此利用率較低,秸稈資源浪費(fèi)嚴(yán)重。

陳曉雨不信邪，他一次次前往長(zhǎng)春、哈爾濱、北京等地向農(nóng)業(yè)專家請(qǐng)教，尋找破題之道。

“豬吃百樣草，看你找不找。玉米秸稈蘊(yùn)含4.7%粗蛋白、1.7%粗脂肪、28.3%粗纖維、50.3%無(wú)氮浸出物等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，添加到豬飼料當(dāng)中，原理上可行。” 吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院姜海龍老師的一席話，堅(jiān)定了陳曉雨的信心。

功夫不負(fù)有心人。依托高校科研力量，經(jīng)過(guò)反復(fù)試驗(yàn)，陳曉雨獲得一項(xiàng)獨(dú)家技術(shù)：秸稈糖化酶。該技術(shù)可以降解秸稈表皮的木質(zhì)素和纖維素，使之變得柔軟易消化，成為可口的豬飼料。

有了秸稈“點(diǎn)金術(shù)”，陳曉雨承包了二十家子鎮(zhèn)50%的秸稈收割任務(wù)，覆蓋土地面積近5000公頃。

“一公頃地政府補(bǔ)貼秸稈收割費(fèi)用450元，秸稈還歸企業(yè)，這樣一來(lái)，公司基本就實(shí)現(xiàn)零成本了”， 陳曉雨給記者粗略算了一筆賬：“收回來(lái)的秸稈，我們一部分直接銷往內(nèi)蒙古、河北、山東等地的養(yǎng)牛企業(yè)，根據(jù)秸稈的干濕程度，每噸可賣600元~1200元不等；另一部分通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新提高附加值，公司的加酶秸稈飼料最高能賣到1800元/噸。”

“吃草的豬”成高端品牌

走進(jìn)明天生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司，一棟白墻藍(lán)頂?shù)默F(xiàn)代化養(yǎng)豬場(chǎng)靜靜地矗立在藍(lán)天白云下。飼養(yǎng)員王立志告訴記者：“目前公司生豬養(yǎng)殖規(guī)模1萬(wàn)多頭 通過(guò)在豬的日糧中加入30%~50%的秸稈飼料，養(yǎng)殖成本降低20%，平均一頭豬節(jié)省成本400元。”

最近幾年，“養(yǎng)豬難、難養(yǎng)豬”現(xiàn)象愈發(fā)突出，不少生豬養(yǎng)殖企業(yè)正面臨飼料成本上升和豬價(jià)低迷的雙重壓力。

不過(guò)，采用秸稈飼料養(yǎng)豬不僅大幅降低了養(yǎng)殖成本，還可明顯提升豬肉產(chǎn)品質(zhì)量，這給了陳曉雨“逆境養(yǎng)豬”的底氣。

據(jù)介紹，用加酶秸稈飼料喂大的豬，膽固醇含量較低，肉質(zhì)肥而不膩、瘦而不柴、肉質(zhì)和口感獨(dú)特。基于這些突出優(yōu)勢(shì)，2014年，明天生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司創(chuàng)建了“吃草的豬”品牌。

“我們不僅自己養(yǎng)‘吃草的豬’，還以‘公司+農(nóng)戶’的方式帶動(dòng)村民養(yǎng)殖。”陳曉雨告訴記者，對(duì)于簽約的農(nóng)戶，生豬出欄時(shí)，企業(yè)以每斤高于市面3角錢的價(jià)格收購(gòu)。

下午2點(diǎn)，記者走進(jìn)公主嶺市一家“吃草的豬”專賣店時(shí)，看到貨架上豬肉已基本售罄。工作人員告訴記者，雖然店內(nèi)豬肉每斤約比普通豬肉貴5元，但產(chǎn)品依然供不應(yīng)求。

“我們定位的就是高端人群，公司原先在長(zhǎng)春開(kāi)設(shè)了多家直營(yíng)店，并與多家生鮮超市合作，近兩年因疫情關(guān)系，企業(yè)打算重新布局，改為采用連鎖加盟的模式。”陳曉雨說(shuō)。

打造綠色閉環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈

明天生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司廠區(qū)內(nèi)雖建有養(yǎng)豬場(chǎng)，卻聞不到養(yǎng)豬場(chǎng)慣有的刺鼻味道，這主要是因?yàn)轲B(yǎng)豬場(chǎng)的不遠(yuǎn)處便建有沼氣工程項(xiàng)目。

2019年末，明天生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司4000立方米沼氣發(fā)電及生態(tài)有機(jī)肥項(xiàng)目竣工，生豬養(yǎng)殖基地的糞污被直接輸送到沼氣罐中進(jìn)行密閉發(fā)酵處置，產(chǎn)生的沼氣用于豬舍的取暖及企業(yè)發(fā)電自用；沼渣則被變成有機(jī)肥用于果蔬種植，既解決了養(yǎng)殖廢棄物處理難題，又為公司打造“生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)”夯實(shí)了關(guān)鍵一環(huán)。

“這個(gè)沼氣項(xiàng)目擬處理二十家子鎮(zhèn)及周邊200家養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）產(chǎn)生的糞污，年處理量可達(dá)到4.5萬(wàn)噸。利用生豬養(yǎng)殖廢棄物與秸稈顆粒混合發(fā)酵，可產(chǎn)生大量的有機(jī)肥料，以此為基礎(chǔ)，我們計(jì)劃吸引更多的農(nóng)戶參與進(jìn)來(lái)，進(jìn)行綠色蔬菜的種植、銷售，使更多農(nóng)戶直接受益。”陳曉雨說(shuō)。

為發(fā)揮當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的示范帶動(dòng)作用，2021年，公司又啟動(dòng)了“鄉(xiāng)遇山間小院” 農(nóng)業(yè)文化旅游項(xiàng)目。該項(xiàng)目占地（山林）21萬(wàn)平方米，涵蓋“吃草的豬”散養(yǎng)基地、繽紛生態(tài)果園、綠色蔬菜種植、民宿等。

“以秸稈綜合利用為出發(fā)點(diǎn)，公司構(gòu)建了完整的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條。從秸稈收割，到生豬養(yǎng)殖，到糞污處理，到綠色蔬菜種植，再到文農(nóng)旅融合……可以說(shuō)，從大地里的秸稈，一直到老百姓的餐桌，在我們這個(gè)鏈條上基本沒(méi)有廢物，最大程度實(shí)現(xiàn)了循環(huán)利用。”陳曉雨說(shuō)。

浩蕩春風(fēng)拂過(guò)“鄉(xiāng)遇山間小院”，拂開(kāi)了漫山遍野的花朵。

“品‘吃草的豬’，嘗新鮮山野菜、賞最美梨花……五一前后我們計(jì)劃搞個(gè)山花節(jié)。”陳曉雨告訴記者，受疫情影響，企業(yè)面臨一定的生存壓力，但他堅(jiān)信，只要企業(yè)秉持現(xiàn)代農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展理念，尊重自然、順應(yīng)自然、圍繞綠色閉環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈精耕細(xì)作，“明天”一定會(huì)更好。

標(biāo)簽：