原標(biāo)題：疫情之下的蔬菜接力之旅

工人日?qǐng)?bào)-中工網(wǎng)記者　杜鑫　

隨著氣溫回升，北方設(shè)施蔬菜和南方應(yīng)季鮮菜上市量增大，農(nóng)產(chǎn)品集中上市導(dǎo)致部分區(qū)域出現(xiàn)銷售難問題；同時(shí)，上海等地疫情反復(fù)，城市居民購買蔬菜遇到一定困難。

從田間地頭到城市餐桌的蔬菜接力之旅在不斷進(jìn)行中。3月29日接到上海徐匯區(qū)緊急需求，4月1日凌晨從武漢調(diào)撥的600余噸蔬菜、肉、禽等食材運(yùn)抵上海。這場(chǎng)蔬菜接力之旅緩解了上海113個(gè)小區(qū)5萬戶居民的買菜難題。

“按照以往作業(yè)過程估算，從接單到完成生產(chǎn)需要7天，涉及異地采購、干線運(yùn)輸、加工分裝、末端配送等環(huán)節(jié)，而實(shí)際用了不到3天時(shí)間。”全程參與此次蔬菜接力的美菜高級(jí)副總裁李冰表示，這得益于標(biāo)準(zhǔn)化的供應(yīng)鏈能力。

在接到食材需求后，美菜立即成立保供專項(xiàng)小組。“因上海本土商品資源和作業(yè)能力緊張，我們開始全國調(diào)度，協(xié)調(diào)多方資源溝通。”李冰說，綜合考慮地理位置、采購渠道等，最終選擇由武漢供應(yīng)這批食材。一方面聯(lián)系武漢當(dāng)?shù)氐墓?yīng)商備貨并加工分裝，另一方面委托當(dāng)?shù)刭|(zhì)檢部門對(duì)食材進(jìn)行質(zhì)量控制。

在食材4月1日凌晨運(yùn)抵上海后，又有30臺(tái)配送車輛、40位配送員現(xiàn)場(chǎng)接力配送，按時(shí)完成最后交付。

據(jù)介紹，疫情之下，美菜臨時(shí)開通了綠色便民通道，為家庭提供食材配送服務(wù)，家庭用戶在美菜小程序、美菜商城注冊(cè)即可下單；積極調(diào)整商品結(jié)構(gòu)，上線小包規(guī)蔬菜和米面糧油等商品，并降低起送門檻。同時(shí)，美菜春鮮節(jié)活動(dòng)上線，在全國范圍多個(gè)城市或區(qū)域，上線了眾多爆款商品，新鮮蔬菜、米面糧油、休閑酒飲、時(shí)令水果、肉禽類、方便速食、調(diào)料干貨、海鮮水產(chǎn)、蛋品豆面等多品類商品供客戶選擇。

姜全華是山東肥城賀康專業(yè)種植合作社負(fù)責(zé)人，合作社主要種植西紅柿、土豆、黃瓜、甘藍(lán)、芹菜等蔬菜，共2000多畝土地。前期受疫情影響，貨運(yùn)不通暢、銷路也受到影響，華東區(qū)域蔬菜日銷量只有15噸左右。通過對(duì)接美菜，與各區(qū)域溝通保供，現(xiàn)在華東區(qū)域日供應(yīng)量達(dá)到105噸。姜全華前一天和美菜確定好訂單量，當(dāng)日凌晨采摘、早晨發(fā)車，次日上午9點(diǎn)就可以送到美菜上海等地倉庫，開始配送給居民和消費(fèi)者。

談及未來發(fā)展，姜全華說，合作社現(xiàn)階段目標(biāo)是全力保供，讓城市居民吃上放心菜；未來將根據(jù)不同城市消費(fèi)需求，實(shí)施訂單化種植，將蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈做得更優(yōu)質(zhì)、高效。

類似的蔬菜接力仍在繼續(xù)……

標(biāo)簽：